肉末豇豆重庆做法大全,肉末豇豆重庆做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉末豇豆重庆做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉末豇豆重庆做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉末酸豇豆的家常做法？
2. 肉末酸豇豆怎么做？
3. 酸豇豆肉末怎么做？
4. 肉末西红柿炒豇豆的家常做法？

肉末酸豇豆的家常做法？

肉末酸豇豆是一道美味的家常菜，下面是制作肉末酸豇豆的基本做法：

材料：

- 豇豆：适量

- 猪肉末：适量

- 蒜瓣：适量

- 姜块：适量

- 辣椒（可选）：适量

- 料酒：适量

- 酱油：适量

肉末酸豇豆是一道家常菜，制作简单美味。首先，将豇豆洗净切段备用。

然后，将猪肉剁成肉末，加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉腌制片刻。

接下来，热锅加油，放入蒜末炒香，再加入腌制好的肉末翻炒至变色。

然后，加入豇豆翻炒均匀，再加入适量的酱油、糖和醋调味。

最后，加入适量的清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到豇豆变软烂即可。这道菜色香味美，口感鲜嫩，适合搭配米饭食用。

肉末酸豇豆怎么做？

做肉末酸豇豆的食材和调料：

- 肉末 150 克

- 酸豇豆 200 克

- 干辣椒 2 个

- 生姜 2 片

- 大葱 适量

- 料酒 1 汤匙

- 生抽 1 汤匙

- 蚝油 1 汤匙

酸豇豆肉末怎么做？

先把肉沫用葱姜末和料酒腌制一下备用，酸豇豆切成末备用，起锅烧油，下入肉沫炒制，倒入生抽老抽调色，然后搁点胡椒粉。

再把酸豇豆末倒进去翻炒，炒到水分变干后，搁少许盐鸡精即可出锅，能吃辣的可以出锅前加入辣椒粉。

材料：猪肉200克，选用肥瘦兼半的猪肉剁肉末备用。豇豆，6根捞出洗净，切成5mm左右碎丁备用。

烹饪：锅中放油，五分热加入辣椒，八成热时加入肉末，炒均至肉末约九分熟，加入豇豆末，炒均匀，再炒制半分钟，出锅装盘。

1. 准备好所需要的材料

2. 猪肉洗净切颗粒，放入适量淀粉，酱油拌匀，豇豆，辣椒洗净切颗粒，姜蒜切沫。

3. 锅洗净烧热放入适量油烧至六成热，放入姜蒜花椒爆香，放入肉末，迅速划散开来，放入辣椒，迅速炒匀，放入豇豆，再次炒匀。

4. 大概一分钟之后调入盐和生抽调味，炒匀即可出锅。

非常喜欢这道菜的咸香和脆爽。 做菜的过程中: ⒈ 简单的处理，去除了酸豇豆的异味，保留了它的风味。 

⒉ 里脊肉和酸豇豆搭配，菜凉了吃也很清爽。 可以说，作为小凉菜、小咸菜，这一道菜，另有一番滋味呢！

用料：里脊肉，100克，泡豇豆，250克酱油，勺，料酒，勺，姜蒜，克，辣椒，个，油，克，

肉沫酸豇豆的做法步骤

步骤 1

瘦肉洗净切丁，加点油拌匀。

步骤 2

酸豇豆泡水30分钟—1小时，洗净切丁。 豇豆丁焯水半分钟，再用清水冲净，沥去水分。

肉末西红柿炒豇豆的家常做法？

肉末西红柿炒豇豆是一道家常菜。
首先，肉末西红柿炒豇豆是一道经典家常菜，菜品种类也很多；其次，肉的香味和酸甜可口的西红柿让菜品更加美味可口，并且豇豆口感脆嫩，丰富了口感；最后，做法简单易学，普通家庭也可以便捷地制作出这道菜品，食材也非常便宜。
肉末西红柿炒豇豆是南方菜系中比较常见的菜品之一，适合于家庭和宴请场合。
制作时需注意肉馅需要提前腌制，豇豆和西红柿需要一起翻炒，火候也需要注意以保证口感。
这道菜品不但口感好，营养丰富，而且非常适合老人、儿童、办公人员等人群食用。

用料

猪肉100克、豇豆300克、西红柿一个，姜末1小勺、蒜末1大勺、朝天椒1个、豆豉1大勺、料酒1大勺、淡色鲜酱油1大勺、老抽1/4小勺、糖1小勺、盐少许、食用油适量

做法

1、 猪肉切成肉沫备用，带点肥的会比较香

2、 豇豆洗净沥干用手掰成寸段，姜、蒜切成碎末，朝天椒切成小圈，豆豉用水或料酒浸泡一下沥干备用。

到此，以上就是小编对于肉末豇豆重庆做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉末豇豆重庆做法大全的4点解答对大家有用。