烧烤贵州豆腐的做法大全,烧烤贵州豆腐的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烧烤贵州豆腐的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烧烤贵州豆腐的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 泡椒豆腐烧烤做法？
2. 烧烤店皮蛋豆腐做法？
3. 烧烤水豆腐做法？
4. 摆地摊豆腐小吃做法？

泡椒豆腐烧烤做法？

锅内把油烧热，以上调料调配好放入油锅中炒出香味，将豆腐放入锅中！加适量水，不要太多，半淹豆腐就行了！豆腐容易出水，也容易熟，所以水少点都可以。炖煮一下！起锅时撒上葱花！我爱吃花椒，所以放了很多花椒粉，孜然粉味道就淡了！按自己口味调整！

烧烤店皮蛋豆腐做法？

将皮蛋去壳、洗净、切小块。

2、把豆腐略冲水，隔水蒸5－8分钟，沥干水份。

3、把皮蛋铺在豆腐上，淋上蚝油。

4、用大火把油烧热，倒入蒜头爆炒出香味，把热油、蒜头一起浇在皮蛋、豆腐上，撒上肉松。

做法三

烧烤店皮蛋豆腐的做法：

第1步、内酯豆腐用水焯一下切丁，皮蛋煮10分钟去皮切丁。

第2步、调料汁，生抽，糖，醋，辣椒油，葱花放碗里拌匀。

第3步、豆腐和皮蛋摆盘，料汁浇上去。

第4步、撒上香菜。

第5步、简单漂亮的小凉菜做好了。

用料：豆腐500克、皮蛋50克、香葱10克、青椒10克、红椒10克

1、把豆腐平刀切成小薄片，顶刀改成小丁码盘。

2、皮蛋去皮切丁，放到豆腐上面。

3、香葱、青椒、红椒切沫。

4、将皮蛋和豆腐上面添加盐、味精、生抽和香油。

烧烤水豆腐做法？

取豆腐切成小方块儿，在水里焯烫一下，备用！

在一个碗里加入孜然粉，花椒粉，五香粉，盐，糖，熟芝麻，辣椒面儿搅拌均匀。

取烤盘上面铺上一层锡纸，然后把豆腐放在锡纸上。在豆腐上刷油，把碗里的配料均匀的撒在豆腐上。然后开烤箱烤20分钟即可。

出锅时再撒上葱，蒜末淋上生抽就ok了。

、将豆腐洗净，切块铺在烤盘上，烤盘上垫锡箔纸。

2、盐、辣椒粉、孜然粉混合均匀，将豆腐一面蘸调料朝下摆放。

3、在豆腐另一面撒上调料，花生油、生抽汇合搅拌均匀。

4、搅拌好的汤汁淋在豆腐上，不要用刷子刷，以免撒在豆腐上的调料粉被刷掉。

5、预热烤箱180摄氏度，上下火中层烤半小时左右，出炉前一分钟撒上小香葱即可完成。

平底锅放油，温了后把豆腐切块放入，两面煎到表皮黄。

步骤 2

注意，火不要太大，会糊的。然后将耗油或酱油用碗装之均匀刷到每片豆腐上，没错，就和搞烧烤一个套路。刷好一面，再翻一面，刷之。

步骤 3

然后用一个小碗装好烧烤料「注意是干的料哈」或孜然，放点盐拌均匀，用手撒到没片豆腐上。

步骤 4

撒上小葱，出锅。我没有小葱就放了蒜薹。

小贴士

1、嫩豆腐冲洗一下。

2、蚝油和生抽调的酱汁。

3、烧烤料。（买不到现成的，也可以用白胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、白芝麻调）

4、嫩豆腐切成大小厚度差不多的块备用。

5、平底锅内放油烧热，把豆腐放进去煎。（中火）

6、煎一面金黄，翻过来。

7、刷一层酱汁。

8、继续煎一分钟后，撒上烧烤料。

9、撒上葱花，即可装盘。

摆地摊豆腐小吃做法？

豆腐是一种传统的中国食材，有许多不同的烹饪方式，包括炒、煮、炸、煎等。以下是一个简单的摆地摊豆腐小吃做法：

材料：

- 豆腐 1块

- 青蒜 适量

- 葱花 适量

- 辣椒粉 适量

- 酱油 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除苦味，然后捞出备用。

1.

先来准备万能料汁，配上什么菜都好吃，碗中加入蒜末1勺、辣椒面1勺、孜然粉1勺、白芝麻1勺，食用油加入锅中，油热后倒入碗中，拌匀。

2.

加入生抽2勺、醋1勺、盐半勺、白糖1勺，搅拌均匀，爱吃酸可以多加1勺醋，根据个人口感，可以适量调整用量。

3.

豆腐切成一厘米厚的片，先放入淀粉中，裹满淀粉，再放入鸡蛋液中，裹满鸡蛋液。

4.

锅中加入适量食用油，加入裹满淀粉和鸡蛋液的豆腐，中小火煎至两面金黄

到此，以上就是小编对于烧烤贵州豆腐的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于烧烤贵州豆腐的做法大全的4点解答对大家有用。