云南苤菜根做法大全,云南苤菜根的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南苤菜根做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南苤菜根做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南苤菜根腌制法？
2. 苤莲根做法？
3. 牛皮苤菜根的做法？
4. 云南苤菜根几月份种植？

云南苤菜根腌制法？

步骤 1苤菜根剪去细根，清洗干净，晾的干一些

步骤 2加入盐和白酒，拌匀

步骤 3 1.2个小时后就杀出多余水分，把水倒掉

步骤 4加入云南蘸水和少量糖，也可加入一些辣椒油，拌匀即可

步骤 5蘸水我选的就是这两款，都很好吃，单山在云南当地特别出名，后来我又买了这个尼罗非，尼罗非更适合我的口味一点，没有单山那么咸，这种辣椒面本身就是调好味的云南风味，所以直接拌好就很云南味了

步骤 6成品装进一个塑料罐里，喜欢发酵酸酸的就常温放2.3天，不喜欢酸的就直接放冰箱，苤菜根特有的味道很吸引人，爱的人会爱死的

下面是一种常见的做法：

所需材料：

- 500克苤菜根

- 适量盐

- 适量白糖

- 适量陈醋

- 适量红辣椒（可选）

步骤：

1. 将苤菜根用清水洗净，并切成长约3-5厘米的段。

2. 将苤菜根放入一个干净的容器中，撒上足够的盐和白糖。一般情况下，可以用大约2勺盐和2勺白糖来调整腌制液的浓度。

苤莲根做法？

苤菜根剪去细根，清洗干净，晾的干一些

加入盐和白酒，拌匀

1.2个小时后就渗出多余水分，把水倒掉

加入云南蘸水和少量糖，也可加入一些辣椒油，拌匀即可

成品装进一个塑料罐里，喜欢发酵酸酸的就常温放2.3天，不喜欢酸的就直接放冰箱

苤莲，又称苤蓝或芥蓝，是一种常见的蔬菜，其根部也可以食用。下面是一种简单的苤莲根的做法：

**苤莲根炒肉片**

材料：

- 苤莲根 200克

- 猪里脊肉 150克

- 大蒜 3瓣

- 生姜 适量

- 青红椒各半个（可选）

牛皮苤菜根的做法？

食材：瘦肉适量、苤菜根2颗。

配料：盐少许。

做法：

1、苤菜根洗干净切段待用、瘦肉洗净切块待用。

2、锅里加入适量的清水，将瘦肉下锅焯水，焯水后捞起冲洗干净沥干水分待用。

3、准备一个煲汤的砂锅，将焯水后的瘦肉和清洗干净的苤菜根一同放入砂锅内。加入适量水，大火煮开转小火煮90分钟，最后加入少许盐调味，拌匀即可

云南苤菜根几月份种植？

1、种植时间：韭菜根通常选6月下旬到7月下旬栽种，气候适宜，方便管理。

2、处理地块：提前清理地块杂物，并施加基肥，翻地处理。

3、栽种入土：按照株距1厘米，行距15厘米挖穴栽种，栽后浇透水。

4、后期管理：秋季是韭菜的生长旺季，需及时浇水，追肥，确保肥水充足，还要中耕除草，这样韭菜才可旺盛生长，生长速度更快。

到此，以上就是小编对于云南苤菜根做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南苤菜根做法大全的4点解答对大家有用。