四川炒馍馍做法大全,四川炒馍馍做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川炒馍馍做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川炒馍馍做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都锅边馍馍的做法？
2. 炒豆豆馍的做法？
3. 青椒炒馍的做法？

成都锅边馍馍的做法？

成都的锅边馍，你先把面玩好，发上一个小时，然后再揉一下，然后在锅里炒一点菜，可以红烧鸡肉，鸭肉，还可以清炖，鸡肉要烧好的时候，把锅边馍馍撸上，然后把锅盖扛上，拔火罐的小一点，过了15分钟之后，锅边馍馍就好啦，这样做出来的某某又香又好吃，

中筋面粉    200g  玉米粉    100g  白糖    50g  盐    2g  酵母    2g  泡打粉    2g  水    320g  把所有干性材料放入盆中，注意酵母不要直接接触盐和糖。

加入320***。

充分搅拌均匀，静置半小时。

锅里刷油，用勺子取面糊，从锅边边往下倒，面糊会顺势流向锅底。全部弄好后加入半碗水，盖锅盖加热2-3分钟。

揭开锅盖，水分完全蒸发完毕即可用锅铲铲起来食用了。

成都锅边馍做法看起来比较简单，但是吃起来很好吃，又脆又香，成都锅边馍是由玉米面加加麦面一起揉出有有些人还加了一些豆类，比如红豆，黑豆磨碎以后加在里面，然后用水调好发笑，再烧开烧热的铁板锅上抹一层油，然后切成小个小个的丁，放在铁板上，一定的时间以后就可以吃了

成都锅边馍馍做法其实很简单，小时候家里穷，有顿锅边馍馍吃都是梦寐以求的事，做法第一，就是搅拌面粉，可以用自发粉 或者普通面粉+酵母粉，搅拌面粉最好用温热水，面粉容易发泡，搅拌均匀的面粉放置一小时左右，冬天时间可以放长一些，因为天气冷，发泡时间长一点，第二，就是锅里面烧菜，把发酵好的面粉，均匀用手一个一个贴到锅边后，盖好锅盖，等10老分钟就可以出锅啦。

炒豆豆馍的做法？

炒豆豆馍是一道地道的陕西小吃，做法简单。首先准备好豆浆渣（可以用豆腐渣代替）、葱姜蒜、豆芽、辣椒末等材料。将豆浆渣压成小块后煎至表面略微发黄；将葱姜蒜切成末状，放入锅中翻炒；加入豆浆渣块、豆芽和适量盐、味精翻炒均匀。

最后撒上适量辣椒末和香菜即可出锅。炒出的珠珠豆豆馍色泽金黄，口感鲜香，营养丰富，是一道老少皆宜的美食。

材料：

面粉550g，糖适量，酵母(干)5g，红豆适量

制作步骤：

1.红豆清洗干净放入电压力锅，加清水没过豆子一指腹深，选“豆类”键操作。

2.煮好的豆子应该软烂且锅中无水。

炒豆豆馍是一道美味的中式小吃，其做法如下：首先将豆腐干切成小块，馍香切成丝状，蒜蓉切末；

然后在热锅中加适量油，放入豆腐干煸炒至微微焦黄；

接着放入蒜蓉和适量盐、糖、鸡精、辣椒粉、生抽、老抽等调料翻炒均匀；

最后加入馍香继续快速翻炒，直至馍香变脆即可出锅。炒豆豆馍味道鲜美，口感极佳，是一道适合任何人的美食佳品。

青椒炒馍的做法？

做法步骤

1、馒头要用隔夜的哦，我的是前一天买的，新鲜馒头松软，不好切条易碎



2、馒头切条，青椒切丝。我用的是微辣的青椒。



3、姜切丝，葱切段。



4、锅烧热，放适量油，馒头比较吸油，可以比平时炒菜时放的量稍微多一点。放入姜丝。



5、放入切好的青椒丝，中火翻炒几下

到此，以上就是小编对于四川炒馍馍做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川炒馍馍做法大全的3点解答对大家有用。