贵州面粉汤圆的做法大全,贵州面粉汤圆的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州面粉汤圆的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州面粉汤圆的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 汤圆制作全过程？
2. 火龙果汤圆的做法？
3. 三全炫彩小汤圆的做法？
4. 面粉和糯米粉可以放在一起做汤圆吗？

汤圆制作全过程？

准备材料：糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量。

1、将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟，将花生去皮。

2、将花生和核桃仁切细。

3、锅里放入白芝麻干炒，炒熟。

4、加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。

1.准备材料：花生、芝麻、白糖、黄油、草莓馅、水***馅、抹茶馅、巧克力馅、可可粉、香橙馅、南瓜粉、水磨糯米粉一斤

2.糯米粉加水揉成团

3.再把面团揉成一个个的小团，压扁后放上馅料包起来在揉成小团，喜欢吃大的就做大团，喜欢小的就包小点

4.馅料：花生米放烤箱烤一下，没有烤箱就直接用锅炒熟，在剥掉花生皮放料理机里加上芝麻一起打碎，用擀面杖擀碎也可以，再加上白糖，黄油用微波炉加热一下放馅料里就可以了

第一步：做汤圆皮。

我们先做汤圆皮，盆中放入适量的糯米粉， 用开水烫面，汤圆想要不开裂，还圆润， 必须用开水烫面。

边倒边搅拌，让糯米粉充分糊化，搅成面絮以后，趁热揉成团。揉好的面团非常光滑，延展性也很好。放在一边饧上半个小时。

第二步：做汤圆馅。

我打算做两种馅 ，一种黑芝麻馅 ，一种花生馅，兼顾一家人的口味。

汤圆的做法很简单，首先我们自己买几斤糯米超市里面，然后回来洗干净，用水泡上一碗上，然后用豆浆机打碎沥干水分。

这样汤圆的面粉我们就做好了，然后开始制作汤圆心，汤圆心一般我们可以用黑桃芝麻。红糖以及芝麻酱这样拌出来的汤圆，心是相当好吃的。然后就开始包汤圆。每年大年三十吃汤圆是一个必备的环节，是非常好的，大家都愿意去。

火龙果汤圆的做法？

做法如下：

准备食材：火龙果1个，中筋面粉一碗，糯米粉一小碗，冰糖2块。

冰糖用榨汁搅拌机搅碎。

火龙果切1/4，用榨汁机榨汁。

将糯米粉、中筋面粉同火龙果汁掺和揉成光滑的面团。

每个水果汤圆10克，揉好后放入蒸篦上高压锅蒸制20分钟。

水果汤圆出锅后是黄颜色的，酷似剥开皮的沙糖桔。

以上就是火龙果汤圆的做法，祝您用餐愉快！

三全炫彩小汤圆的做法？

材料吊浆汤圆粉2400克，猪边油600克，白糖850克，黑芝麻150克，核桃仁100克做法1.先选择颗粒饱满的糯米，除去杂质淘净泥沙，用清水泡3－7天，待糯米泡涨后，搅上清水，用石磨磨成粉米浆，然后用白布袋吊浆，吊干后待用。

2.选用肥嫩猪膘油。切成颗粒。将淘洗干净的黑芝麻炒至芝麻发出香味出锅，搓去外皮芝麻仁碾发末待用。核桃仁用开水浸泡后去皮，用猪油炸酥香、晾凉后碾碎。白糖碾碎。

3.将加工后的猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉混合揉匀，做成方块，再切片撒上核桃仁，然后切成小块，搓圆而成汤圆心馅。

4.将吊干后的汤圆面粉加少许清水揉匀，用左手拇指、食指、中指将汤圆面捏薄，右手将汤圆馅心放于面皮中间捏合封口，搓圆即成汤圆坯子。

5.用大锅将锅内的水烧开，水沸后即下汤圆。火不宜太大，随时加入冷水调节水温，使水不翻腾。汤圆浮出水面后，略漂浮一下即可盛碗食用。

面粉和糯米粉可以放在一起做汤圆吗？

加点面粉可以防止汤圆裂开，可以加面粉的。品名：汤圆材料：炒熟黑芝麻 65克、砂糖 35克、黄油 75克、糯米粉 200克、温水做法：

1、炒熟的黑芝麻和砂糖一起放在料理机里面打碎。

2、黄油放小锅里面加热3、小火，慢慢加热。4、黄油全部融化就可以，不要太热。倒入黑芝麻糖粉里面。5、一次性全部加进去6、搅拌均匀。7、放冰箱冷藏至凝固8、每个15克，搓成圆形备用。温度高太软，可以再放回冷藏一会。9、200克糯米粉，加入160克温水 捏揉均匀。揉好的元宵面，取30克，搓圆。10、两手拇指轻轻按压成小碗状。11、取一个馅料放入。12、左手按住馅料，右手拇指和食指配合慢慢收紧。13、一点点缩小，最后捏紧收口。14、放到干糯米粉里面滚上一层干粉。

到此，以上就是小编对于贵州面粉汤圆的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州面粉汤圆的做法大全的4点解答对大家有用。