四川自家凉粉做法大全,四川凉粉做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川自家凉粉做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川自家凉粉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川蒜苗烧凉粉的做法？
2. 炒米凉粉四川做法？
3. 求成都张凉粉的做法！就是那种米凉粉煮一煮加调料拌的那种？

四川蒜苗烧凉粉的做法？

用料:

米凉粉 1块

蒜苗 三四棵

香料 适量

干辣椒 适量

四川蒜苗烧凉粉的做法步骤:

步骤 1  米凉粉洗干净，切块

步骤 2  蒜苗择好，洗净切段

步骤 3  准备好香料，干辣椒切段

步骤 4  热锅凉油爆香干辣椒和香料

原料：凉粉、蒜苗、盐、生抽、鸡精、芝麻酱。

做法步骤：

第1步、蒜苗洗净，凉粉。

第2步、蒜苗切小段，凉粉切块。

第3步、凉粉过一下凉水。

第4步、锅中放油烧热，放入凉粉煎炒。

第5步、炒至凉粉变透明。

第6步、放入蒜苗和盐，生抽。

第7步、翻炒蒜苗变色即可关火。

第8步、盛出淋芝麻酱。

炒米凉粉四川做法？

材料
粉70克，水1500克，糖浆，蜂蜜，牛奶，QQ糖25克
做法
1.取其中少量冷水把粉混合搅匀成无核糊状。
2.再用剩余的水煮滚，把先前搅匀的糊边搅边倒入锅中改小火慢慢煮，并边煮边搅动.再次煮开就好了!
3.起锅倒入碗中，待凉后放入冰箱冻几个小时。
4.取出切小块，加入糖浆或者牛奶.蜂蜜就可以吃了!

求成都张凉粉的做法！就是那种米凉粉煮一煮加调料拌的那种？

1.米凉粉切成小方块备用，葱、姜、蒜和辣椒切末

2.锅里倒油加入葱、姜、蒜、辣椒炒香，再加入豆豉、辣椒酱和麻辣酱，微火炒出红油后倒入切好的凉粉

3.将凉粉在锅中拌炒均匀，加入五香粉、花椒粉，少量的糖，酱油以及蚝油，根据咸淡补适量盐，喜辣的还可以加入辣椒面等

4.继续小火翻炒，让调味料裹匀凉粉但不要大火将调料炒苦

5.最后撒一把葱花，趁热拌匀增香即可食用

到此，以上就是小编对于四川自家凉粉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川自家凉粉做法大全的3点解答对大家有用。