大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州小炒的做法大全集的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州小炒的做法大全集的解答,让我们一起看看吧。
贵州小炒小瓜做法?
步骤1
步骤 2
烧锅,锅热了放油。放油的时候切记锅里不要有水,否则会四溅。将油烧热了,放入生姜,大蒜,红辣椒。烧30秒到一分钟。放入小嫩瓜,接着炒。
步骤 3
适当时候放入少许生抽,耗油。耗油可放可不放,继续炒。炒至瓜软掉了,放盐,味精,胡椒和葱。葱要后面放,以免被炒死。锅盖盖好关火,焖30秒。出锅。
主材料:小瓜250g。
二、将蒜剁成末,姜切丁,大葱切碎,放置一旁备用。
四、炒出香味后倒入切好的小瓜块,不停的翻炒。待小瓜炒软后,加入适量盐和生抽调味。
五、再次翻炒均匀后,即可起锅装盘了。
贵州山岚小炒肉的详细做法?
用料:野猪肉、尖椒,洋葱、葱、姜,盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。
做法:
2、肉片用料酒、盐、水淀粉上浆。
3、尖椒、洋葱切片,葱姜切末备用。
香菜50克,红尖椒50克,香菜50克,洋葱50克,小葱50克,蒜50克,盐3克,豆瓣酱30克,鸡粉3克,味精3克,胡椒粉3克,香油3克,生抽10克,生粉20克
1.将香菜、尖椒、小葱、蒜、洋葱都切末,
2,平底锅中倒油,七分热时,转中火放入鱼片煎至两面金黄,放入香菜、尖椒、小葱、蒜、洋葱炒香出锅装盘。
主料:猪后臀肉300克,青椒两个。辅料:蒜十瓣,姜一小块,老抽半茶匙,鸡粉四分之一茶匙,老干妈风味豆豉两茶匙,料酒两茶匙。
1. 准备食材。
2. 青椒姜,蒜切片,肉切薄片备用。
3. 肉里加入两茶匙料酒,半茶匙老抽,胡椒粉少许,少许盐拌匀腌制五分钟左右。
4. 起油锅倒入适量的油烧至七成热下肉片煸炒至微微焦黄下姜片,蒜片,豆豉炒出香味。
5. 加入青椒一起翻炒加入四分之一茶匙鸡粉调味,加入少许水。
6. 翻炒至青椒断生即可出锅。
贵州炒豆腐渣的做法?
食材清单:***500g,盐10g,油20g,鸡精10g,十三香5g。
做法:
1.鸡蛋打散倒入***中,加入盐搅拌均匀,大葱切末加入***蛋液中,搅拌均匀。
2.炒锅放比平时炒菜稍多一点油,下豆渣鸡蛋液小火不停翻炒至豆渣呈干、散状态,能闻到蛋香、葱香,盛出备用。
3.炒锅放少许油,下剁椒酱煸出香味。下入五花肉末煸至变色,亨入料酒翻炒几下。
步骤 1
步骤 2
半斤左右的豆腐用勺子碾压,加入备好的姜末、西红柿丁,撒入一小勺盐再淋少许香油,搅匀
步骤 3
油热后下五花肉沫(油要多一些),翻炒至肉沫出水或出油,加入料酒一勺、味极鲜两勺、耗油四分之一勺和少许白糖~然后加入拌好的***,翻炒一阵,加一勺盐。出锅前再淋点香油
步骤 4
到此,以上就是小编对于贵州小炒的做法大全集的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州小炒的做法大全集的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rmfgsf.com/post/37944.html