重庆凉三丝做法大全,重庆凉拌三丝的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆凉三丝做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆凉三丝做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 江波三丝凉拌的做法？
2. 凉拌三丝的家常做法？

江波三丝凉拌的做法？

材料：海带丝 粉丝 豆腐皮

调料：盐适量 生抽适量 蒜泥适量 香油适量 辣椒酱适量 糖少许 醋少许 葱末少许

做法

1 将调料盐 糖 生抽 蒜泥 香油 辣椒酱 醋调和在一起备用

2 豆腐皮切丝

3 将水烧开，分别把三丝在开水了烫一下，捞起来沥干水份。

4 将三丝盛入盘内，淋上调和好的调料，撒上一点葱末（喜欢香菜的朋友也可以撒上一点香菜末）拌匀即可

原料：

海带200克，青椒50克，精盐1.5克，红椒50克，酱油40克，醋25克，白糖25克，姜末20克，芝麻15克（焙好），辣椒粉25克

做法

1、海带洗净，切成细丝，放入开水锅中煮2分钟，捞出，用凉水焯一下，控干。

2、把青椒和红椒洗净，去蒂根，去籽，切成丝，分别入开水锅中焯一下，捞出，用凉水冲一下，控干。

3、取洁净瓷盆，将海带丝、青椒丝、红椒丝，放盐稍微腌一下，再加酱油、醋、糖、姜末、辣椒粉和芝麻油，搅拌均匀，白糖化开后，出锅，晾凉。

4、熟芹菜段放入净瓷盆中，倒入酸辣汁，腌渍40分钟，入盘，撒入芝麻油，即可。

凉拌三丝的家常做法？

主料：土豆一个，胡萝卜半根，尖椒一根

辅料：植物油少许，盐少许，葱花少许

做法：1.准备所需食材，土豆、胡萝卜削皮洗净，尖椒洗净；与此同时要煮一锅水准备焯菜用。

2.用擦丝器将土豆、胡萝卜擦成细丝，不用清洗。

3. 尖椒去蒂去籽，切成细丝，小葱叶切碎。

【原料】

水发海带200克，青椒50克，精盐1.5克，红椒50克，酱油40克，醋25克，白糖25克，姜末20克，芝麻15克（焙好），辣椒粉25克

【制作过程】

1、海带洗净，切成细丝，放入开水锅中煮2分钟，捞出，用凉水焯一下，控干

共20张

材料

材料：海带丝 粉丝 豆腐皮

调料：盐适量 生抽适量 蒜泥适量 香油适量 辣椒酱适量 糖少许 醋少许 葱末少许

做法

1 将调料盐 糖 生抽 蒜泥 香油 辣椒酱 醋调和在一起备用

2 豆腐皮切丝

3 将水烧开，分别把三丝在开水了烫一下，捞起来沥干水份。（粉丝的时间相对短一点，不然时间过长就太软，粘一起了）

4 将三丝盛入盘内，淋上调和好的调料，撒上一点葱末（喜欢香菜的朋友也可以撒上一点香菜末）拌匀即可

食材明细 土豆 适量 莴笋 适量 胡萝卜 适量 白醋 适量 糖 适量 盐 适量 鸡精 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 蒜碎 适量 清淡 口味 炝 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 凉拌三丝的做法步骤 凉拌三丝的做法步骤：11莴笋洗净去皮。

凉拌三丝的做法步骤：22把去皮的莴笋切丝，撒上一点盐搅拌均匀。

凉拌三丝的做法步骤：33胡萝卜土豆洗净去皮，切丝。

凉拌三丝的做法步骤：44把土豆丝胡萝卜丝焯水。

凉拌三丝的做法步骤：55把焯好水的胡萝卜土豆丝直接捞在冷水里。

凉拌三丝的做法步骤：66控干水分。

凉拌三丝的做法步骤：77把腌好的莴笋丝控干水分，和土豆胡萝卜丝混合，加入盐鸡精糖白醋蒜碎。

凉拌三丝的做法步骤：88炒锅放油把花椒炸香后关火。

凉拌三丝的做法步骤：99油温稍凉后加入干辣椒爆香。

凉拌三丝的做法步骤：1010趁热把辣椒油泼在三丝上，搅拌均匀即可。

到此，以上就是小编对于重庆凉三丝做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆凉三丝做法大全的2点解答对大家有用。