贵州排骨洋芋做法大全大全,排骨洋芋的做法

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1. 排骨洋芋的家常做法？
2. 贵州粉蒸排骨的家常做法？
3. 浆水排骨土豆怎么做？
4. 黄焖洋芋排骨的做法？

排骨洋芋的家常做法？

排骨洋芋是一道美味的家常菜，下面是做法：

所需材料：

- 猪排骨 500克

- 洋芋 2个

- 姜蒜末 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 白糖 适量

- 葱花 适量

排骨炖土豆最家常易下手的做法，简单几步搞定，肉质软烂入味，汤汁浓郁下饭，每回多吃两碗米饭都不在话下。

排骨炖土豆



【食材】：500g排骨、2个土豆、1节大葱、2g八角、2g桂皮、1块生姜、15g冰糖、2片香叶、食用油、料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、白糖。

【制作方法】：

1、首先将葱姜切片，土豆去皮洗净，切块后放入清水中浸泡；



2、接着将排骨冷水下锅，加入葱姜片及料酒焯水，水开后撇去表面浮沫，焯水后将排骨捞出沥干水分备用；



3、锅中再加入1勺清水，放入1把冰糖，大火烧至冰糖融化，再小火熬至糖浆成枣红色；

食材：排骨500克、土豆1个、姜蒜适量、红尖椒适量、香料适量、料酒1大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、鸡精1小勺、盐少许、白糖2大勺。

做法：

1、排骨洗净斩成小块，土豆去皮洗净切丁，姜蒜切丝，红辣椒切丁，香料备用。

2、排骨焯水后，除去白沫，捞起沥水。

3、另起锅，下油，白糖，小火将白糖炒化。

做法步骤

步骤 1

新鲜排骨洗干净，浸泡，用淀粉揉搓，尽可能清洗干净。然后冷水上锅焯水，加一根葱结，一勺料酒，水开后再煮一分钟，捞出再用冷水清洗干净。

步骤 2

起锅热油，加入冰糖，小火慢慢炒出糖色。

步骤 3

炒到冰糖融化，出了漂亮的棕色。

步骤 4

加入排骨翻炒几下，让排骨均匀挂上糖色。

步骤 5

贵州粉蒸排骨的家常做法？

用料：肉排骨 1磅、花椒 10颗、盐 适量、花椒粉 适量、辣椒粉 适量、五香粉 适量、生抽 适量、料酒 适量、食用油 1点、大土豆 1个、藕 1节、蒸肉米粉 半包；

1.排骨切5cm小块后泡盐水半小时后洗净。土豆削皮切块，藕削皮切粗条。

2.洗净血水的排骨用辣椒粉、花椒粉、五香粉、盐、料酒、生抽、食用油、花椒腌制1-2小时，最好过夜。

3.腌制好的排骨一个个在蒸肉粉里面滚一圈，沾满蒸肉粉。

4.土豆和藕在盘子里面码整齐，把排骨放在上面码好。腌肉的汁淋在上面。

浆水排骨土豆怎么做？

排骨1000克，士豆2个，浆水500克，葱2根，蒜苗1根，生姜5片，花椒15粒，盐适量，步骤1先将新鲜的排骨泡水去血水，凉水下锅开去血沫。

步骤2加入葱姜花椒后上高压锅一生10分钟，步骤3放气开盖后加入土豆和浆水。盐和胡椒粉适量。浆水是我婆婆做的，我还没学会，再压3分钟就可以出锅啦。撒上葱花香菜蒜苗，一款清爽可口的浆水排骨就做好了。

黄焖洋芋排骨的做法？

电压力锅版简易黄焖土豆排骨（超省时间）的做法步骤

步骤 1

锅中放入1大匙（15ml）油烧热，放姜、蒜炒出香味，倒入排骨翻炒

步骤 2

加入生抽、料酒、火锅底料、酱、八角、花椒、糖小火炒匀

步骤 3

把炒好的排骨，铲入电压力锅，加盐，加适量热水，刚好没过排骨

到此，以上就是小编对于贵州排骨洋芋做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州排骨洋芋做法大全大全的4点解答对大家有用。