贵州茄子瘦肉做法大全大全,贵州茄子的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州茄子瘦肉做法大全大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州茄子瘦肉做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 瘦肉茄子的做法？
2. 茄子炒瘦肉广东人做法？
3. 青茄瓜炒肉做法？

瘦肉茄子的做法？

1.

首先准备好茄子150克，瘦肉150克，如下图所示。

2.

接着再把茄子切成长条，长条的长度为5cm，如下图所示。

3.

盆子当中放入1000毫升的水，把茄子长条500克放入其中，浸泡五分钟，然后直接捞出即可。

4.

茄子炒瘦肉广东人做法？

1. 把瘦肉洗干净,切好,加上酱油、盐和生粉搅拌均匀,腌制10分钟。

2. 把茄子洗干净,头去掉壳。在干净的盆子里装上水,用刀把茄子削进水中(在水中泡着茄子就不会变黄)。

3. 把蒜头去皮,切碎,放在砧板上待用。在锅里加上较多的油（茄子比较吃油，油少炒出来的口感不好），油热后，把茄子从水中捞出，倒入锅中大火翻炒。往茄子上加入适量的盐和酱油翻炒到七分熟，把茄子放到一边；然后把瘦肉倒入锅中，翻炒瘦肉。瘦肉五分熟后，和茄子一起翻炒（还可再加点酱油），熟后，即可关火。

1.准备好茄子、瘦肉和香菜

2. 瘦肉洗干净后切肉末

3. 在肉末里加入适量油、盐、蚝油、胡椒粉、糖、生粉和热炒鲜露拌匀15分钟

4. 蒜去皮切成蒜末备用

5. 茄子洗干净后切成条型

6. 容器里加入适量水加入适量盐拌匀

7. 将茄子放进去泡10分钟

8. 香菜切成段备用

9. 锅里倒入适量油，倒入蒜末和腌好的瘦肉

10. 然后倒入茄子

青茄瓜炒肉做法？

一、原料

主料   茄瓜1条，瘦肉250克，葱花适量

辅料   料酒1勺，盐1勺，酱油2匙，生粉1克

二、清炒茄瓜瘦肉的做法步骤

1.茄子去皮，切成小块

2.瘦肉切片，下盐，油，生粉腌制一会儿。也可以切成丝状。

3.茄瓜切好泡一下水后，捞起来拧干。起油锅，下茄瓜炒，茄瓜很吸油哦

4.接着把茄瓜装好，放瘦肉下去炒，加料酒去腥

5.再把茄瓜放下去，加水，小火盖着煮8分钟，放葱花，然后再大火翻炒一下收汁即可。

原料：青茄瓜2只、猪肉200克、蒜头适量、食用油适量、盐适量。

步骤：

第1步、准备青茄瓜切片，猪肉切丝，蒜头切碎备用。

第2步、起锅烧油，油温七八成热下肥猪肉下去包油，之后再下入瘦肉炒香。

第3步、下蒜蓉下去爆香。

第4步、加入青茄瓜和适量的盐下去翻炒。

第5步、翻炒至3分钟左右变色即可出锅。

第6步、一道好吃又下饭的青茄子炒肉丝就可以上桌啦～

用料：茄子2个、柿子椒1个、红椒1个、食盐1茶匙、色拉油适量、葱姜末各10克、泡红椒10克

鱼香汁：酱油15克、醋10克、料酒10克、白糖20克、鸡精10克、水淀粉10克

做法：

1、茄子切片，放1茶匙盐拌匀，茄子腌制10分钟左右，挤出水份

2、青红椒切丁，锅中放色拉油，茄子过油炸，捞出

食材用料

茄子1个，肉片适量，小辣椒2个，姜蒜适量，葱花适量

做法步骤：

1/7

首先，我们将茄子去掉尾部跟头部一点，然后用刀削成一小片小片状到盆里，并在水里浸泡十分钟左右。

到此，以上就是小编对于贵州茄子瘦肉做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州茄子瘦肉做法大全大全的3点解答对大家有用。