大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粉丝包菜做法 四川大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍粉丝包菜做法 四川大全的解答,让我们一起看看吧。
水晶粉丝包菜的家常做法?
食材:包菜半颗,红薯水晶粉(干)80克,干辣椒3个,葱蒜适量,盐1勺,鸡粉1小勺,生抽2勺,花椒油适量,香油适量。
锅内放水,烧开,把红薯粉条放进锅里,关小火煮软后再焖5分钟。不用出锅,一会儿炒的时候直接捞出来放进锅里。
准备好葱蒜,葱切葱花,大蒜切成片。将粉水晶粉捞出过一遍冷水,防止炒的时候粉条粘在一起成一大坨,控干水分待用。
锅烧热放油,凉油下锅放干辣椒炸香,接着放葱蒜煸炒出香味,放入包菜丝翻炒出水分,加入盐、生抽调味。
加入红薯水晶粉翻炒均匀,加点鸡精或鸡粉,点香油,再放适量的花椒油,翻炒均匀出锅装盘即可。
酸包菜粉丝家常做法?
1.包菜洗净手撕成块
2.辅料混合待用
3.蕨根粉丝用温水泡软
4.热锅,下茶油爆香花椒、辣椒、姜、蒜
6.投下蕨根粉
7.所有材料炒透后,关火
8.上碟即可食用
青椒粉丝包菜家常做法?
青椒包菜炒粉丝的做法步骤
1.包菜去掉茎切成细丝,用加了盐的开水烫30秒变软即可。粉丝煮3分钟,捞出过凉水后,加入生抽和芝麻油搅拌均匀,避免粘。这也是粉丝炒包菜非常重要的一步。
2.油热后倒入包菜丝和青椒丝翻炒均匀。
3.倒入粉丝,用筷子搅拌,避免锅铲把粉丝炒断,让包菜丝和粉丝充分融合,加入盐调味即可。
4.出锅
1.
取包菜半个,青辣椒1个,清洗干净,放在砧板之上
2.
将洗净的包菜切成丝,青辣椒也切成丝备用
3.
将锅烧热,锅内加入适量食用油,即刻加入切好的包菜丝进行翻炒
4.
翻炒过程中加入适量清水,翻炒至包菜丝半熟时,加入切好的青辣椒丝,翻炒均匀
到此,以上就是小编对于粉丝包菜做法 四川大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于粉丝包菜做法 四川大全的3点解答对大家有用。
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