大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州红薯面条的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州红薯面条的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
红薯叶擀面条的做法大全?
红薯叶擀面条的做法
做法:
2、准备好豆面条。
4、将锅...
红薯面条炒啥菜好吃?
做法:1.和面
1.按一比一的比例把白面粉和红薯粉倒入盆内。往红薯粉上打一个鸡蛋,用筷子搅几下;往白面上加些凉水,用筷子搅几下。最后把红薯粉和白面粉和在一起,形成面团。
2.把面团分成三个小剂子,用手做成薄薄的长条。
红薯煮面条怎么做?
红薯煮面条做法非常的简单
我们准备好二两挂面,准备一个红薯,把皮削干净用刀切成麻将块大小的样子,开小火烧水把红薯块扔进去,煮到红薯变粉了以后,把红薯捞出来,用剩下的水继续煮面条,直到面条完全成熟,把红薯块和面条放在一起,加上各种调料
3、混合拌匀。4、用双手团成小团。
5、锅入油烧四成热,小火将薯丸煎炸成金***。
6、用竹签串起炸好的薯丸,放在厨房纸上吸去多余油份。
纯红薯面粉200g,倒入盆中,放一勺普通面粉,放两个食用碱和半勺盐,俗话说碱是骨头盐筋,主要是增加面团粘度和精细,边倒水边搅拌,和成软硬适中的面团,套上保鲜袋放旁边备用,再用250g的普通面粉,放半勺盐边倒水边搅拌,和成软硬适中的面团,两份面团都和好以后先取红薯面团分成四等份,白面团也分成四等份,擀成大面片,取红薯面团放在大面片上包裹起来轻轻按压,擀成大面片,然后对折起来切成自己喜欢的宽度,水开后下面条,不要用筷子搅动,容易断,等面条漂浮起来再搅动,下入青菜煮熟以后再放入自己喜欢的调味品,就是一碗香喷喷的美味佳肴了。
把红薯洗净刨去皮,先切成薄片,再改刀切成丝,备用。
开火,淋一些油,蒜泥辣椒等配料下锅,也可加一些豆豉,油炸至香味出来,放入两碗水烧开,放入红薯丝和面条,小火煮,中途加点冷水,熟后加入适量葱花即可。
红薯面条的面怎么和面?
参考做法如下:
用料:红薯4个、面粉700g、辣椒6颗、小西红柿8个、大蒜2根、葱5根、生姜一块
1、红薯榨汁,新鲜又艳丽。
2、红薯汁加入面粉,揉面。
3、擀面杖擀面皮,待切。
4、均匀切成宽面,粘点干面粉。
5、辣椒,大蒜,葱,生姜,小西红柿切碎,备用。
6、油炒辣椒片刻,再添加西红柿继续翻炒,做成辣椒西红柿酱,生姜可用可不用,大蒜,葱备用。
7、煮好面条,加上辣椒西红柿酱,色泽很棒,味道也爽口。
到此,以上就是小编对于贵州红薯面条的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州红薯面条的做法大全的4点解答对大家有用。
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