贵州香菇炒鸡做法大全,贵州香菇炒鸡做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州香菇炒鸡做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州香菇炒鸡做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 香菇炒鸡仔的做法？
2. 香菇炒鸡肾的做法？
3. 干香菇炒鸡的做法王刚？
4. 还有半个鸡，怎么吃比较好呢？

香菇炒鸡仔的做法？

香菇鸡块一：鸡腿2只，西兰花一小棵，鲜香菇10朵，蒜瓣2个，姜2片，淀粉1勺，蚝油2勺，料酒1勺。鲜香菇对切2刀成4瓣；鸡腿去骨切成麻将牌大小

的块，用料酒、淀粉和2勺水、1/4勺蚝油抓匀后，腌15分钟；姜、蒜切末。西兰花洗干净后，手撕成小朵；煮开一锅清水，放入西兰花大火煮半分钟即捞出浸

泡一下凉水，沥水备用。

　　锅中倒适量油，油温后，下姜、蒜爆香。鸡腿肉下锅前，倒入半勺油拌匀，然后下锅炒。鸡肉炒变色后，倒入半勺蚝油炒匀即出锅。锅中再倒适量油，放入香菇炒出水分再煸炒干。将鸡块重新倒回锅中翻炒下。放入西兰花。再倒入一勺蚝油炒匀后出锅。

香菇炒鸡肾的做法？

主料 鸡肾 250g 青椒 300g辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 酱油 适量 蚝油 适量 蒜头 适量 步骤

1.买回来的鸡肾，先简单用水洗干净！

2.再用清水冲洗几分钟，然后加入盐把鸡肾搓洗干净。

干香菇炒鸡的做法王刚？

干香菇提前半天泡发，泡香菇的水过滤留着。豉油鸡汁，葱和香菜切段。姜切小片，鸡肉洗净剁块，加入豉油鸡汁和料酒腌制半小时。

锅里倒入适量油烧热后，加入香菇蚝油冰糖，半碗水小火焖煮十分钟装盘。

继续热锅下油，倒入鸡肉大火翻炒一分钟，倒入香菇，加盐，半勺老抽，泡发香菇的水，加盖中火焖煮15分钟，中途翻拌两次。

出锅前加入淀粉水勾芡，加葱段和香菜，大火翻炒几下。

用料：鸡腿1个，干香菇5颗，酱油适量，蒜头适量，姜适量，油适量，盐适量

做法

1买的干香菇泡水

2香菇泡好了，一颗切成三块

3鸡腿很新鲜，嫩。

4洗好准备切，要淋干水份。

5拿住尾部不然切出来太大太小。

7起锅，油烫了，下蒜头，姜下去爆香

8准备倒鸡块下去

9先倒鸡块下去炒下，再倒香菇下去炒入味

还有半个鸡，怎么吃比较好呢？

辣子鸡

材料：鸡，花椒，干辣椒，葱、熟芝麻、 盐、味精、料酒、食用油、姜、蒜、白糖，胡椒粉，

做法

1、将鸡洗净改成丁放入碗中用盐、料酒腌制一会

2:锅中倒油，油热倒入腌制好的鸡块，微炸成型。

3、锅留底油至热，下干辣椒炒至棕红色，下花椒，姜，蒜炒香，

4:倒入鸡块，加入料酒，盐、味精、胡椒、白糖、醋、加入鲜汤炒至鸡丁回软

5:撒入熟芝麻，葱花起锅即可。

香菇鸡汤

材料：料酒，精盐，味精，鸡，香菇，红枣，生姜。

做法

1、鸡洗净剁小块，汆烫后捞出;

2:香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。

3、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时左右。

3、后放精盐、味精调味，即可。

可以做火锅鸡白斩鸡口水鸡我给你说一下火锅鸡，如果你也想知道别的可以私信我

第一鸡肉斩块用清水洗净准备大葱姜香叶桂皮小茴香麻椒辣椒火锅底料豆瓣酱备用，

第二锅中放水将鸡块焯水控干水分，

第三锅里放油下入葱姜鸡块炒干水份下如香料都豆瓣酱炒香加入生抽东古酱油加入清水大火烧开加入盐味精调味，炖熟配上自己喜欢的涮菜

到此，以上就是小编对于贵州香菇炒鸡做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州香菇炒鸡做法大全的4点解答对大家有用。