四川蒸素鸡做法大全,四川蒸素鸡做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川蒸素鸡做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川蒸素鸡做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 河南商丘白素鸡做法？
2. 白素鸡的做法？
3. 白素鸡蒸碗的做法？

河南商丘白素鸡做法？

准备好主料，就是白菜、素鸡（豆腐卷），大概250克，够烧出一盘菜即可。

将***洗净切成块状，将素鸡（豆腐卷）洗好，顺茬切成小片即可。

煤气用小火将铁勺预热后，加入豆油少许，油热以后，加入葱姜蒜少量爆锅，然后将***倒入铁勺中翻炒，大约2分钟。

将***炒倒以后，将素鸡（豆腐卷）倒入铁勺中，中火继续翻炒。大约2分钟，并加入少量盐和酱油即可。

一道***素鸡就烧制好了，这道菜吃起来口感香甜，因为素鸡卤过，味道香，***炒出来有点甜。非常好吃哦！

白素鸡的做法 材料 素鸡300克　　生姜1小块　　香油1小匙　　酱油大匙　　豆豉1大匙　　胡椒粉1小匙　　精盐1小匙　　白糖1小匙 做法 1.把素鸡放入开水中，用小火煮5分钟，捞起洗净，沥干水，切厚片，放在盘上；生姜切丝； 2.把豆豉捣碎，加上生姜丝、香油、胡椒粉、酱油、白糖、精盐、香油拌匀，淋在素鸡上，放入蒸锅蒸9 分钟即成。 注意 味香软糯，鲜嫩可口。如果先用高汤煨一下素鸡，烧制出的味道更佳。

白素鸡的做法？

主料：五花肉150克，素鸡250克，青蒜段、葱丝、红椒丝各少许调料：老抽，糖，盐，鸡精，色拉油1、素鸡用刀切成块状，下油锅炸至金黄后捞出；

2、将青蒜段、葱丝、红椒丝焯水；

3、在锅内倒入油并烧热，放入五花肉；

4、向锅内加入老抽、糖调味，烧至汤亮汁浓；

5、投入素鸡，加盐、鸡精，烧至素鸡入味；

做法

1.把素鸡放入开水中，用小火煮5分钟，捞起洗净，沥干水，切厚片，放在盘上；生姜切丝；

2.把豆豉捣碎，加上生姜丝、香油、胡椒粉、酱油、白糖、精盐、香油拌匀，淋在素鸡上，放入蒸锅蒸9 分钟即成。

1.素鸡切成长4厘米，宽1.2厘米，厚0.5厘米的长方块

2.锅中加熟花生油，投入素鸡，加入鲜汤，精盐，味精，姜末，料酒，白糖，酱油，用温火焖烧至汤汁收浓，离火冷却

3.素鸡拌上炒米粉，整齐摆在蒸碗里，上笼用旺火蒸20分钟，蒸至炒米粉胀发成熟取出，翻扣在菜盘里，浇上卤汁和麻油便可

粉蒸素鸡的制作要诀：

炒米粉的制作方法：将糯米、大米加大料用锅炒黄，磨成细粉即成

准备好主料，就是***、素鸡（豆腐卷），大概250克，够烧出一盘菜即可。

将***洗净切成块状，将素鸡（豆腐卷）洗好，顺茬切成小片即可。

煤气用小火将铁勺预热后，加入豆油少许，油热以后，加入葱姜蒜少量爆锅，然后将***倒入铁勺中翻炒，大约2分钟。

将***炒倒以后，将素鸡（豆腐卷）倒入铁勺中，中火继续翻炒。大约2分钟，并加入少量盐和酱油即可。

一道***素鸡就烧制好了，这道菜吃起来口感香甜，因为素鸡卤过，味道香，***炒出来有点甜。非常好吃哦！

白素鸡蒸碗的做法？

1.素鸡切成长4厘米，宽1.2厘米，厚0.5厘米的长方块

2.锅中加熟花生油，投入素鸡，加入鲜汤，精盐，味精，姜末，料酒，白糖，酱油，用温火焖烧至汤汁收浓，离火冷却

3.素鸡拌上炒米粉，整齐摆在蒸碗里，上笼用旺火蒸20分钟，蒸至炒米粉胀发成熟取出，翻扣在菜盘里，浇上卤汁和麻油便可

粉蒸素鸡的制作要诀：

炒米粉的制作方法：将糯米、大米加大料用锅炒黄，磨成细粉即成

到此，以上就是小编对于四川蒸素鸡做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川蒸素鸡做法大全的3点解答对大家有用。