贵州糯米肠的做法大全,贵州糯米肠的制作方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州糯米肠的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州糯米肠的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州糯米肠的做法？
2. 广东糯米肠正宗做法？
3. 四川糯米肠做法？

贵州糯米肠的做法？

1.糯米提前浸泡一晚，没有泡一晚，也要泡够6小时，这样泡的透。

2.萝卜干洗净，多泡几次水，洗去盐分。

3.我用的新鲜的香菇，香菇切丁之后，炒一下，炒出水分。

4.萝卜干切成细丁，炒干水分。

5.猪肉洗净，切块，搅拌机搅打成肉泥。

【贵州糯米肠】

用料：糯米、猪肉、香菇、黑木耳、肠衣、蚝油、胡椒粉、花椒粉、生姜粉、白糖、鸡精、盐、酱油。

详细步骤

步骤一

糯米洗净冷水泡四小时。

步骤二

把香菇和黑木耳放水里泡着。

步骤三

广东糯米肠正宗做法？

广东糯米肠是一道特色的传统美食，做法简单却独具风味。首先准备好糯米和猪肉，将糯米泡水后放置半小时，再将猪肉剁成肉末，加入香菇、虾米、葱、姜、蒜等辅料炒熟，适量加入盐、酱油、胡椒粉等调料，拌入泡好的糯米，搓成长条状，用荷叶或竹编带裹好，上锅蒸熟后即可品尝。广东糯米肠糯香软糯，内陷鲜香，荷叶或竹编带的清香更使食欲大开。

四川糯米肠做法？

材料：糯米500克，干香菇10朵，红葱头10颗，干虾米30克，瑶柱30克，玫瑰露酒适量，生抽5ml，盐6g，白胡椒粉3g。

　　做法

　　1.糯米加入足够的冷水浸泡过夜，沥干水份。

　　2.干燥香菇泡冷水软化切碎。

　　3.红葱头切碎。

　　4.虾米和瑶柱浸泡至软，沥干水份。

　　5.热油爆香红葱头。

　　6.倒入虾米，瑶柱，香菇翻炒。

　　7.倒入糯米混合均匀。

　　8.加入所有调料混合均匀。

糯米香肠的用料：香肠香肠两节、糯米糯米半斤、猪小肠猪小肠一根、蒜米、酱油、花生油 、牙签，漏斗。

步骤1：肠衣洗净，备用。

步骤2：炒香葱姜蒜末，放入洋葱碎，翻炒均匀放入糯米，香肠丁炒出香味。

步骤3：姜翻炒香后的糯米香肠，灌进小肠里面。

步骤4：香肠扎小孔是防止他膨胀破裂，灌的时候切记别太满。

到此，以上就是小编对于贵州糯米肠的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州糯米肠的做法大全的3点解答对大家有用。