重庆正宗青椒排骨做法大全,重庆正宗青椒排骨做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆正宗青椒排骨做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆正宗青椒排骨做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 深山辣椒排骨的做法？
2. 娄底青椒焖排骨的做法？
3. 青椒排骨的家常做法？
4. 青椒排骨干锅的家常做法？

深山辣椒排骨的做法？

 以下是一份深山辣椒排骨的做法供您参考：

材料：

- 猪排骨：500克

- 深山辣椒：适量

- 姜片：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 食用油：适量

做法：1、猪排骨洗净后宰成2厘米左右的小节；

2、排骨内放入适量的姜片、酱油、料酒进行腌制码味30分钟；

3、锅内倒入适量菜油，中大火7成油温时，倒入腌制好的排骨，将排骨水分炸干，炸至两面金黄后起锅沥干备用；

4、锅内留少许菜油，中火烧至5成油温时，下干红辣椒节、干红花椒、干青花椒，快速炒出麻辣香味后倒入炸好的排骨，加入适量的盐、鸡精、味精、五香粉进行调味；

5、让调料与排骨充分融入后就可关火起锅装盘，最后在排骨上洒些熟白芝麻和葱花即可完成。

娄底青椒焖排骨的做法？

以下是制作青椒焖排骨的做法：

材料：- 排骨：500克- 青椒：4-5个

- 姜蒜末：适量

- 料酒：适量- 酱油：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 排骨洗净，剁成小块，用清水浸泡片刻，去除血水，沥干备用。

2. 青椒洗净，去籽切块备用。

青椒排骨的家常做法？

食材：排骨500克，青椒2个，蒜5瓣，姜6克，盐适量

1.排骨切成约一指长的一块；青椒斜切长条形状；蒜头稍微拍碎，生姜切片。

2.油锅烧热，倒入排骨，翻炒五分钟左右，炒至排骨表面略带金黄颜色。

3.锅中加入大碗清水，大火烧开后，改为中小火，加盖焖煮。

4.煮至锅内只剩下约一小碗水份时，全部盛出，待用。

食材清单：排骨 一根 、 青辣椒 几个 、 油 一勺 、 盐 一撮 、 姜丝 适量

烹饪步骤

步骤1/8

排骨切段，辣椒和生姜切丝备用

步骤2/8

锅里放半锅水，将排骨段倒进水里，煮开后捞出浮沫，排骨捞出来沥干水。

步骤3/8

锅里的水倒掉不要了，另起油锅，将汆烫好的排骨倒进去翻炒至变色。

用料：排骨2斤、青椒适量、蒜2头、盐适量、清水500克

做法步骤：

步骤 1、青椒，排骨，蒜准备好

步骤 2、热锅倒入食用油，大概盖满锅底即可

步骤 3、倒入排骨不断翻炒

1· 锅里入冷水烧温放入排骨焯一会，等水快开就起锅，给排骨去血腥清洗的作用。

2· 沥干水的排骨用小火稍微煎一煎，加盐。放水，水要超过排骨的高度，可以多放一点。盖上锅盖煮20分钟左右。

3· 入青椒大蒜依旧盖上盖煮，大概两分钟就可以加适量鸡精起锅了。煮好的汤色为浓浓的白色

青椒排骨干锅的家常做法？

1. 排骨腌制：加盐巴、料酒，焯12分钟。

2. 炒花椒、干辣椒、陈皮、姜蒜、大葱段，加入剁椒酱、排骨翻炒，加老抽上色，加冰糖提味。

3. 加入洋葱和青椒翻炒，再加入莴笋块儿，加盐巴和芝麻，出锅即可。

青椒排骨干锅是一道美味的川菜，下面是它的家常做法：

所需材料：

猪排骨500克、青椒2个、干辣椒适量、姜适量、蒜适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、白胡椒粉适量、食用油适量。

制作步骤：

将猪排骨切成小块，用开水焯水去血水，捞出备用。

青椒洗净去籽，切成块状。姜切片，蒜切末，葱切段。

热锅凉油，将排骨块放入锅中煎至两面金***，捞出备用。

锅中留底油，放入姜片、蒜末和干辣椒煸炒出香味。

加入煎好的排骨块，翻炒均匀后加入料酒、生抽和老抽继续翻炒均匀。

加入适量的盐和白胡椒粉，继续翻炒均匀。

到此，以上就是小编对于重庆正宗青椒排骨做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆正宗青椒排骨做法大全的4点解答对大家有用。