四川传统花卷做法大全,四川花卷怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川传统花卷做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川传统花卷做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川最正宗的肉花卷做法？
2. 猪油燕窝丝花卷做法四川？
3. 四川米饭做卷子做法？

四川最正宗的肉花卷做法？

面粉300克 酵母3克 温水150毫升 肉250克 葱适量 姜适量

盐半勺 生抽两勺 蚝油一勺 黑胡椒粉一勺 热油一勺

【做法】

第一步：面粉中加酵母，再倒入温水，边倒边搅拌，搅拌成面絮状后再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发一个小时。

第二步：三分肥七分瘦的肉剁成肉末，加葱，姜末，半勺盐，两勺生抽，一勺蚝油和一勺胡椒粉，再浇入热油搅拌均匀。

1、食材：面粉适量，酵母粉适量，肉末适量，小葱适量，芝麻油适量，盐巴适量，胡椒粉适量，酱油适量。

2、把面粉倒入容器中，加入适量的酵母粉。

3、加水搅拌，把面粉和成面团。

4、把面团静置让其充分发酵。

5、在面团发酵期间，把小葱切成葱花，加入肉末，盐巴，芝麻油，胡椒粉，酱油搅拌均匀备用

猪油燕窝丝花卷做法四川？

1.酵母加少量温水化开，倒入面粉里，再加入水，白糖，揉成柔软的面团。放在温暖处发酵至两倍大。

2.将蜜樱桃，冬瓜条分别切成细小的碎粒

3.面板上洒些干面粉，把发酵好的面团揉一揉排出空气，用擀面杖擀成长方形，擀薄一些

4.猪油隔水融化，均匀刷在面片上

5.均匀撒上蜜樱桃碎和冬瓜条碎

四川米饭做卷子做法？

食材清单

剩米饭 一碗 、 白面 一斤半 、 葱 一棵 、 盐 三小勺 、 豆油 三勺 、 酵母 一小袋的五分之一

烹饪步骤

1/4

把剩的米饭用水泡一下，然后把酵母用温水化开，把泡五分钟的米饭和酵母倒白面里，揉成面团，然后盖上湿布发一小时（不需要发的很大）

2/4

等面好了，杆成面饼（不要太薄了，6mm就行）

3/4

然后把葱切末，大些的，就和平时炒菜切的一样大，先把油散上像蒸花卷一样，在把盐散在上面，均匀些，然后卷起来，切了

最后一步

到此，以上就是小编对于四川传统花卷做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川传统花卷做法大全的3点解答对大家有用。