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清炖草鱼汤的家常做法都有哪些?
清炖草鱼汤的家常做法1.将鱼的内脏去掉,尾鳍去掉,洗净2.准备好佐料3.草鱼切断,用盐腌制一下4.锅中放少许油,放入佐料煸炒5.放入草鱼段,煸炒一下,再放入适量水,小火炖一下,炖出白色的液体,最后放入醋、盐调味即可出锅
你好,炖鱼时鱼最好不要腌,影响鱼肉口感2.和葱姜一起稍微煸炒,可以去腥味3.一般炖鱼不超过20分钟,一次加水莫过鱼,中间绝对不要再加水,炖出来是奶汤4.放芹菜比较提鲜味,
草鱼汤的做法是什么?
主料草鱼1条 辅料油适量盐适量大蒜6瓣 步骤 草鱼汤的做法步骤11.准备好鱼 草鱼汤的做法步骤22.锅烧热,放油 草鱼汤的做法步骤33.放鱼,炸一会儿 草鱼汤的做法步骤44.蒜瓣切好 草鱼汤的做法步骤55.在锅里加酱油 草鱼汤的做法步骤66.倒入开水 草鱼汤的做法步骤77.盖盖,煮上约十来分钟 草鱼汤的做法步骤88.出锅
草鱼鱼片汤各种做法?
主料:草鱼60克,枸杞叶250克,芹菜120克
做法
1.将枸杞洗净,摘叶;
2. 芹菜去根、叶,洗净,切段;
3. 鲩鱼(草鱼)肉洗净,切片,用适量盐、姜丝、芡粉、香油拌匀;
4. 先将枸杞枝扎成一团,加适量清水,文火煮沸约20分钟,去枸杞枝留汤用;
5. 将芹菜、枸杞叶、生油少许放入枸杞枝汤内,文火煮沸约十分钟,下鱼肉稍煮至刚熟,调味即成。
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