贵州炝黄瓜做法大全大全,贵州炝黄瓜的做法窍门

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1. 炝黄瓜的正宗做法？
2. 炝黄瓜做法王刚？
3. 炝黄瓜的做法？
4. 炝黄瓜怎么做？

炝黄瓜的正宗做法？

材料：黄瓜 200g，红椒 20g，辣椒油 20g，醋 20g，鸡精 10g，盐 10g，生抽 10g

1、黄瓜洗净切片，红椒切圈。

2、锅中倒水，放入黄瓜焯熟后盛入碗中。

3、加入生抽，红椒，盐，鸡精，辣椒油，醋搅拌均匀即可。

主料：黄瓜适量

辅料：干花椒适量、干辣椒适量、蒜末适量、配料盐适量、醋适量、白糖适量

做法：

1取新鲜黄瓜一根，全部去皮。将去皮黄瓜切成菱角形。将切好的黄瓜放盐腌制15分钟.腌好的黄瓜放入白糖和蒜末。

2锅里放油 放入干花椒和干辣椒丝呛出香味。将呛好干辣椒干花椒 油放入黄瓜中 放入适量醋搅拌均匀即可。

炝黄瓜做法王刚？

材料：黄瓜400克、盐3克、菜油40克、干辣椒5克、花椒2克、葱10克、味精0.5克、芝麻油5克。

制作方法

1、黄瓜洗净去蒂，切成约4厘米长、l厘米粗的条，码盐少许，葱切成马耳朵形；

2、炒锅置旺火上，加菜油烧至五成热(约125℃)，放入干辣椒节炒至呈棕褐色时，下花椒炒出香味，再放黄瓜快速炒匀；

3、加入精盐、味精、葱炒至断生，淋芝麻油起锅即成。

一、做法一

食材：黄瓜500g、盐250克、赤砂糖50克、白酒50克、辣椒(红、尖、干)10克、八角10克、花椒5克、姜15克。

步骤：

1、黄瓜洗净切条，用少许盐腌渍30分钟左右。

2、兑泡菜汁：用一个带盖的容器，加入白酒50克、糖50g、少许盐、姜丝15g、红辣椒10g、八角10克、花椒5克搅拌均匀即可。

1

本地黄瓜两条，大蒜粒，生姜适量，花椒，干辣椒，香醋，酱油，糖适量



2

黄瓜洗净后去除头和尾，对半切开后拍碎切成段放入碗中切好的蒜蓉和姜碎放入黄瓜段上干辣椒切碎后下锅放油炒，放入花椒同炒，香味出来即可关火



3

炒香的辣椒油趁热淋入碗中，把蒜姜的香味激出来接着把香醋，酱油，糖调成酱汁淋入碗内拌匀即可

炝黄瓜的做法？

准备好食材,非常简单的、一根黄瓜,一根葱,四个蒜瓣。

2.

刀横面把黄瓜拍开。

3.

拍好的黄瓜装到大碗里,把蒜瓣拍了切成蒜沫,葱切成葱花,放在黄瓜的最上面,再倒上点干辣椒面。

4.

开小火锅里放入油,放些花椒,爆出花椒的香味,把花椒捞出来,开大火油烧到八九成热,浇到黄瓜上,把蒜和葱的香味炝出来,再加入蔬之鲜,少许醋,少许凉拌酱油,拌好了装盘。

炝黄瓜怎么做？

材料：黄瓜 200g，红椒 20g，辣椒油 20g，醋 20g，鸡精 10g，盐 10g，生抽 10g

1、黄瓜洗净切片，红椒切圈。

2、锅中倒水，放入黄瓜焯熟后盛入碗中。

3、加入生抽，红椒，盐，鸡精，辣椒油，醋搅拌均匀即可。

4、总结如下。

到此，以上就是小编对于贵州炝黄瓜做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州炝黄瓜做法大全大全的4点解答对大家有用。