云南腌菜洋芋做法大全,云南腌菜洋芋做法大全***

dfnjsfkhak 2024-06-02 31

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南腌菜洋芋做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍云南腌菜洋芋做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 云南腾冲干腌菜煮洋芋做法?
  2. 腌菜洋芋片做法?
  3. 洋芋酸汤家常做法?
  4. 洋芋的各种做法?

云南腾冲干腌菜煮洋芋做法?

1、先把洋芋去皮切成丝,放入清水浸泡10分钟左右。同时把干腌菜分开放入温水中浸泡。

2、把洋芋丝从水中捞出,放入猪油(不要放其他食用油)翻炒,半熟后放入浸泡洋芋的清水,盖上锅盖闷煮2分钟。

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(图片来源网络,侵删)

3、最后把浸泡在温水中的干腌菜连水一起放入锅中,与洋芋混煮,待出锅前撒入葱花即可。

腌菜洋芋片做法?

主料 土豆2个 腌菜适量 辅料 盐适量 辣椒油适量 腌菜土豆片的做法步骤 1、土豆削皮切片热油下锅…

2、待土豆一面金黄,扒开放入腌菜,用锅里剩下的油炒香腌菜…

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3、把腌菜和土豆拌炒一下,放盐,吃辣还可以辣椒油拌上…

4、出锅,装盘 

腌制洋芋片是一种简单的家常做法,以下是制作的步骤:

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材料:

- 洋芋(土豆)若干

- 食盐适量

- 白糖少许(可选)

- 醋适量(可选)

- 辣椒粉或辣椒片适量(可选)

- 蒜末适量

- 花椒粉适量(可选)

- 清水适量

洋芋酸汤家常做法?

1. 洋芋酸汤的家常做法是存在的。
2. 因为洋芋酸汤是一道传统的家常菜,制作简单,原料易得,所以家庭厨房中经常会制作这道菜品。
3. 洋芋酸汤的家常做法通常是先将洋芋切块煮熟,然后加入适量的醋、盐、糖等调味料,再加入一些蔬菜和肉类,煮至熟透即可。
此外,根据个人口味的不同,还可以添加一些辅料如葱姜蒜等,以增加风味。

1· 云南腌菜、洋芋洗净切片备好。

2· 洋芋用清水浸泡防变色,同时用水冲洗可洗去淀粉,以免翻炒时粘锅。

3· 油热时,先放入干辣椒和腌菜,翻炒后放入洋芋

4· 加入开水,小煮一会儿,根据个人喜好,如喜欢生脆口感就少煮,放盐。

5· 盛盘,美味。

洋芋的各种做法?

红烧土豆】

1.削皮的土豆一个,改刀切成滚刀块,青椒一个去籽,切成滚刀块,红椒半个切成三角块,大葱白一段切成马蹄片,大蒜几粒切成蒜片,再抓入几粒红干椒备用

2.锅中烧水,加入一勺食盐增加底味,水开后下入土豆,改中火煮3分钟左右,用勺子翻动几下,使土豆受热均匀,倒出控水拔凉。

3.另起锅添入一勺食用油,倒入控水后的土豆,晃动炒锅,把多余的食用油舀出,继续转锅翻炒,使土豆受热均匀,炒至土豆表面呈金***时,倒出控油。

4.锅内添入少许底油,倒入葱蒜和红干椒爆香,加入豆瓣酱5克,蚝油3克,翻炒化开,炒出红油,加入适量的清水,煮至汤汁沸腾时,倒入青红椒块。

【1】老干妈老奶洋芋

原料:老干妈豆豉、洋芋、葱花

做法:把洋芋削皮后冷水下锅后煮熟,用汤勺将洋芋碾成泥状,起锅烧油,油尽可能少一些,然后加入自己喜欢的蒜泥、老干妈豆豉,然后倒入洋芋进行翻炒,最后加上适量的调料撒上葱花即可。

【2】洋芋丸子

原料:洋芋、鸡蛋、十三香粉

做法:把洋芋煮熟后剥皮,然后用手捏碎,加入鸡蛋、盐、十三香进行搅拌,搅拌均匀后用手捏成一个一个的洋芋丸子,最后起锅烧油,油温80度左右可以下洋芋炸,炸成金***后捞出。

【3】腌菜膏拌洋芋

原料:腌菜膏、酱油小米辣、油辣椒、葱花、香菜、折耳根(不喜欢吃折耳根的忽略)

做法:将洋芋削皮后切成小块,然后冷水入锅,按照喜欢的口感决定煮的时间。然后准备调料,倒入一勺腌菜膏、一勺酱油、半勺盐和鸡精小米辣碎、油辣椒、葱花和香菜最后是折耳根,搅拌均匀后即可。

【4】孜然椒盐炸洋芋

到此,以上就是小编对于云南腌菜洋芋做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南腌菜洋芋做法大全的4点解答对大家有用。

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