四川辣螺丝做法大全,四川辣螺丝做法大全***

dfnjsfkhak 2024-06-02 31

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川螺丝做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川辣螺丝做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 炒螺丝辣椒的家常做法?
  2. 麻辣螺蛳做法?
  3. 腌螺丝椒最简单方法?

炒螺丝辣椒家常做法?

用料:螺丝椒适量

做法:

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(图片来源网络,侵删)

1、现将螺丝椒切成滚刀状,锅中下水,不要下油,煮开后将螺丝椒大水焯20秒。

2、将螺丝椒捞出(最好过滤掉水),锅中水倒掉,加入适量油,将焯好的螺丝椒倒入,炒半分钟然后加入酱油(比炒别的菜要放更多,酱油让螺丝椒看起来吃起来更有食欲),少量鸡精(成者用生抽代替),适量盐,接着炒。

3、炒干点水分,最后倒入碗中。

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食材明细

螺丝辣椒、葱花、盐、生抽、花生油。

1、切好辣椒和葱花

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2、锅中加入花生油

3、爆香葱

4、倒入辣椒,放盐,翻炒至辣椒略蔫了,加入生抽翻炒均匀,起锅装盘。

5、上桌

炒螺丝辣椒是一道美味的家常菜,具有香辣可口的特点。以下是一种简单的炒螺丝辣椒做法:

所需材料:

1. 螺丝辣椒:500克

2. 大蒜:3瓣

3. 生姜:1小块

4. 干辣椒:5-6个

5. 青蒜:适量

6. 食用油:适量

7. 生抽:1汤匙

螺丝 适量 、 食用油 适量 、 盐 少许郫县豆瓣酱 适量 、 剁椒 适量 、 水 适量 、 花椒 适量 、 姜 适量 、 料酒 适量 、 干红辣椒 适量 、 葱 适量

1.买回来的螺丝水清洗干净,然后放油浸泡2小时!(放油易吐出脏东西)然后清洗干净……

2.锅中烧开水,放入螺丝过开水

3.一部分头上的盖会掉了!

5.锅中烧油,油热放入姜和干红辣椒,螺丝翻炒!

6.放水少量翻炒,放入郫县豆瓣酱,和剁椒,葱,料酒,盐加入翻炒,放入水!

麻辣螺蛳做法?

准备食材螺狮一千克,豆瓣酱80克,生抽30克,姜一块,切片葱半颗,切段花椒适量,盐,鸡精干,红辣椒适量,13香20克,食用油200克,蒜瓣一头,冰糖少许

1.螺狮用香油浸泡一夜,然后减去尾端用盐,使劲搓洗,杀菌去脏

2.将螺丝先煮一下,放一些料酒

3.起锅烧油,放花椒,干辣椒,葱,姜,蒜和小米辣,炸香,再放豆瓣酱,炒半分钟至一分钟,放螺丝,把调料炒匀,再放入啤酒

4.大火煮开,再用小火煮20分钟以上,关火后再焖一会儿即可

腌螺丝椒最简单方法?

用料

螺丝椒 500克 洋葱 一个 姜 一块 大蒜 一头 陈醋 300毫升 酱油 100毫升 盐 一小勺 糖 两勺 桂皮香叶 少许 植物油 普通炒菜

腌辣椒的做法

螺丝椒切块,放盐、大蒜、姜片拌匀可以稍微揉一下,个人比较喜欢稍微带点辣味的,所以挑选的螺丝椒。拌好同时准备下一步 洋葱切丝 洋葱放少许油稍微翻炒一下,不用炒熟炒软,用盘子盛出来备用 热锅放油烧热,放入陈醋、酱油、桂皮、香叶,醋酱油比例一般3:1,不太喜欢酸的可以稍微调整一下,配料都可以根据自己口味调节,烧开后关火,放置冷却。 将前面拌好的辣椒跟洋葱放进一个密封罐子中,把晾凉的“酱汁”倒入罐子中,盖好盖子,过一两天就可以开吃啦,酸

螺丝椒300克,洗净去蒂,去籽备用。

2/6

1/2

2/2

螺丝椒一根切为两段,香葱切小段、蒜、姜切沫。

3/6

1/3

2/3

3/3

起锅烧油,油热放入螺丝椒段,一面煎黄翻个煎另一面。两面都煎完出锅放在盘中备用。

主料:螺丝椒1500克。

腌料:陈醋400克、海天生抽300克、白糖130克、味达美味极鲜120克、高度白酒30克、食盐15克、味精15克、八角8克、花椒3克。

详细腌制步骤

1、首先准备新鲜青螺丝椒1500克,也可以根据个人爱好选择其他辣椒品种

把辣椒清洗干净,控干水分,放入盆中,备用。

到此,以上就是小编对于四川辣螺丝做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川辣螺丝做法大全的3点解答对大家有用。

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