云南锅盔洋芋做法大全,云南锅盔洋芋做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南锅盔洋芋做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南锅盔洋芋做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 川黔菜的面点有？
2. 众志成城，全民抗“疫”！你知道多少抗疫故事？
3. 能否报一下当地名菜？

川黔菜的面点有？

川式小吃点心类。赖汤圆、叶儿粑、椒盐粽、三大炮、醪糟汤圆（蛋）、窝子油糕、伤心凉粉、三合泥、龙抄手、钟水饺、担担面、豆花面、番茄煎蛋面、宋嫂面、红油燃面、青波面、甜水面、波斯油糕、痣胡子包子、富油包、破酥包、红枣油花、韭菜盒子、蛋烘糕、军屯锅盔、卤肉锅盔、怪味锅盔、马蹄糕等等

川黔菜是中国川黔地区的地方菜系，以其麻辣、酸辣、麻辣爽口等特点而闻名。在川黔菜中，面点也占有重要地位。以下是川黔菜中常见的一些面点：

1. 担担面：担担面是四川传统的经典面点，由细面条、辣椒酱、花椒、肉末和芽菜等调料构成。它麻辣爽口，是四川菜中的代表。

2. 酸辣粉：酸辣粉是贵州地区非常受欢迎的一道面点。它以宽粉为主料，配以酸笋、豆芽、花生碎、香菜、辣椒油等，味道酸辣开胃。

3. 番茄水饺：酸爽的番茄水饺是贵州的特色面点。这种水饺通常由番茄酱和馅料（通常是猪肉馅）制成。

4. 酸辣炒面：酸辣炒面是川黔菜中常见的炒面菜肴。炒面会加入酸辣的调料和各种蔬菜和肉类，烹调时以高温快炒，使其口感麻辣酸爽。

众志成城，全民抗“疫”！你知道多少抗疫故事？

这次令我最感动的除了一线的医务工作者之外就是江苏十三太保支援黄石的故事，真的是一方有难，八方支援，身为江苏人我很感动，也很自豪，网上也有把黄石比作十四妹，有江苏十三太保保护十四妹，黄石一定没事！我相信在大家心往一处想，劲往一处使的情况下，我们会尽快战胜疫情，最后我也相信所有的医务人员能够平安回来。

“疫情”中我女子一直忙碌着，她高兴地对她妈说:“总在为社区人服务感到特别的充实，还有我也上新闻啦！”

“疫情”发生后，有些居民恐慌，总怕沾染上***。特别看到好些家庭一家一家地离开人世时，他们更是害怕起来。

重庆江北区防控做到了居民的“心”上，社区工作人员，有针对性地对部分居民进行心理疏导、心理咨询服务。其中工作人员会点对点地进行疏导。

下图中的工作人员就是我的女子卢雯。平日里看她弱弱细样，没想到关键时刻能挺身而出。她们一行全天24小时轮流守候在电话旁，一有问题，全副武装上阵，送菜送米到居民家门口。随时了解社区居民心理情况，一旦部分居民“心理”出现问题时，她们立马联系疏通，问题不能解决的亲自上门进行心理咨询进行心理疏导。

她们受到社区居民的一致好评。当记者***访这些居民时，他们对这些“天使在线”竖起拇指，称赞道:“是她们为我们撑起了一片健康的蓝天！”

农历二月二，龙抬头！！！

火神山发威，雷神山王炸！

钟南山金钟罩！三山发威，

举国助威！！！

龙的传人送瘟神！

龙抬头之时，，

便是瘟神灰飞烟灭之时！！！

二月二，龙抬头！！！

只在诗友的诗词中看到，每天都去挂盐水，双脚无力一身软。饭也不想吃，盼望早日脱危险。本来是新年，天天泪洗脸。好个新年心焦乱，幸得***天使伴。病者不敢出，好人怕传染。只弄得举国不平安，万众呼声一片。斩魔除瘟切莫缓。

能否报一下当地名菜？

作为一枚来自河源的客家人，要说当地名菜，当然是少不了酿豆腐了！

酿豆腐在我们的童年的记忆里，那可是难得一吃的大菜，那时候在农村，不像现在，想吃豆腐就可以到市场买，那时候的豆腐，黄豆是家里人自己种的，一年种一季黄豆，等到收获了之后晒干，拥有干黄豆了，才谈得上磨豆腐，当时用的是石磨，在村子几个固定的地方都有石磨，到了重要节日，就会有三五家凑在一起磨一格豆腐，然后大家平分。所以那时候的豆腐真的是很清香，自家种的黄豆用的也是有机肥，加上用天然的石磨加工，我说不好吃你们都不信吧！

而酿豆腐，则是我们在重要节日或者招待重要客人的时候才会做的美味，下面跟大家简单介绍一下我们家乡酿豆腐的做法：

第一步：把新鲜的五花肉剁成肉末，不喜欢吃肥肉的就用瘦肉，其实有点肥的口感会更好。

第二步：剁好的肉饼中加入盐、酱油、淀粉、花生油、葱、少量糖、耗油，接着搅拌均匀并摔打，摔打是为了让肉饼更有韧劲，这跟做肉丸子的原理差不多。

第三步：把豆腐切成适当大小的块，用筷子在中间戳个小洞，塞上肉末。

第四步：不沾锅放油，烧热下豆腐慢煎，一面煎的金黄后翻过来煎第二面。

第五步：两面都煎好后，加入适量水，加酱油，盐，盖上盖子焖煮。

第六步：豆腐焖煮到差不多收汁的时候，用生粉勾芡一下，最后撒上葱末、香菜、胡椒粉，美味的酿豆腐就做好啦！

（备注：在老家的时候，酿豆腐也会做成石螺豆腐煲，我们所说的石螺就是在深山的溪流里摸的山坑螺，因为水质很好，所以螺也是超级清甜的，当鲜美的山坑螺遇上自家磨的豆腐，真的是无与伦比的美味）

到此，以上就是小编对于云南锅盔洋芋做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南锅盔洋芋做法大全的3点解答对大家有用。