云南傣族荞麦米做法大全_云南荞麦面

本篇文章给大家谈谈云南傣族荞麦米做法大全，以及云南荞麦面对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、荞麦米怎么吃
• 2、荞麦粥的做法和吃法大全
• 3、荞麦米怎么吃?简单做法。
• 4、好吃荞麦米的做法

荞麦米怎么吃

先将荞麦（荞麦仁或称荞麦米）略泡10来分钟左右，这样荞麦米就会稍稍泡软，吃起来不会太硬，口感好；按常规的放水量和时间煮饭即可。温馨提示：荞麦一般在超市卖杂粮的地方就可以买到。

熬粥 食用荞麦米可以加上大米、小米、绿豆、薏米等入锅煮至米粒烂熟即可，也可加入3~5枚红枣，味道更佳。

食材准备。荞麦冲洗干净后用水浸泡两小时。大米和小米洗干净倒在一起拌匀。加入浸泡好沥水的荞麦，拌匀。放入锅子内胆，然后再放入蒸饭的甑子，再放入甑子里的小滤网，将拌匀的米粒倒进甑子里。

荞麦粥的做法和吃法大全

1、荞麦粥的做法 芥麦洗净，沥干水分。鸡腿肉片成小块；马铃薯去皮切小块；胡萝卜切成片。锅中倒入适量的水，放入芥麦煮2分钟，捞出沥水。

2、香菇荞麦粥 原 料：粳米50克、荞麦30克、香菇30克。做 法：香菇浸入水中，泡开，切成丝。粳米和荞麦淘洗干净，放入锅中，加适量水，开大火煮。沸腾后放入香菇丝，转小火，慢慢熬制成粥即可。

3、把黑米、荞麦米放进锅里，熬粥。粥煮的差不多了，把处理了的山药和冬瓜扔进去，慢慢熬一会儿就可以了。快要起锅的时候，喜欢吃咸粥的加盐，喜欢甜粥的加冰糖。

4、荞麦性甘味凉，有开胃宽肠，下气消积。荞麦粥用来治绞肠痧，肠胃积滞，慢性泄泻的功效；同时荞麦还可以做面条、饸饹、凉粉等食品。荞麦粥 食材：荞麦粉，陈米饭。

荞麦米怎么吃?简单做法。

1、荞麦米的吃法如下：主料：荞麦100克，鸡腿50克，土豆100克，白扁豆20克，胡萝卜20克，盐2克，酱油10克 首先将准备好的芥麦米用清水洗净，沥干水分，留着备用。将准备好的鸡腿肉用清水洗净，然后将其片成小块。

2、以下是苦荞米的食用方法和做法：苦荞米煮粥将苦荞米淘洗干净后，泡水20-30分钟，放入电饭煲或炖锅中，加入适量的水煮至粥烂即可。加入红枣、枸杞、桂圆等材料，营养更加丰富。

3、熬粥 食用荞麦米可以加上大米、小米、绿豆、薏米等入锅煮至米粒烂熟即可，也可加入3~5枚红枣，味道更佳。

4、做法：先将荞麦米淘洗净，待用；再将青菜洗净、切细，放人油锅煸炒，然后加入精盐和味精继续煸炒至半熟；接着加入养麦米和适量清水，大火煮沸后，改小火煮至饭熟，即可取出食用。本品鲜咸，口感滑爽。

5、荞麦米煮粥的步骤如下： 将荞麦米和大米分别淘洗干净，放入锅中。 加入适量清水，一般为米量的10倍。 先加盖，大火煮沸，然后揭盖以小火慢慢熬煮。 期间不时用汤勺搅拌锅底，以免米粒粘锅烧糊。

好吃荞麦米的做法

1、十全健康杂粮粥：食材：小米、高粱米和荞麦米各50克，小黑米、绿豆、薏米、赤豆、红枣、玉米头适量。

2、您好 1 熬粥 食用荞麦米可以加上大米、小米、绿豆、薏米等入锅煮至米粒烂熟即可，也可加入3~5枚红枣，味道更佳。

3、以下是苦荞米的食用方法和做法：苦荞米煮粥将苦荞米淘洗干净后，泡水20-30分钟，放入电饭煲或炖锅中，加入适量的水煮至粥烂即可。加入红枣、枸杞、桂圆等材料，营养更加丰富。

4、荞麦米可以做饭吃，做法如下：主料：大米200克、荞麦40克、小米40克。辅料：荞麦40克、小米40克。食材准备。荞麦冲洗干净后用水浸泡两小时。大米和小米洗干净倒在一起拌匀。加入浸泡好沥水的荞麦，拌匀。

5、具体做法如下：荞麦洗净备用，红枣洗净切好备用，放入锅中，加适量的水煮三十分钟就可以了。

6、做法：先将荞麦略泡10来分钟左右。荞麦，大米入锅，再按常规的放水量和时间煮饭即可。小贴士：按荞麦米：大米=1：2的比例混合均匀。俄罗斯黄油荞麦饭 材料：荞麦，水，黄油，牛奶，蜂蜜。

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