云南烧烤美食做法大全,云南烧烤美食做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南烧烤美食做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南烧烤美食做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南烤肉的做法及配方？
2. 云南烧烤店排行榜前十名？
3. 云南烧烤配方调料？
4. 傣味烧烤的做法和配方？

云南烤肉的做法及配方？

烤牛肉的做法：

1. 酒15克、酱油15克、糖8克、黑胡椒粉5克调成味汁；

2. 将牛肉切成棋子块，放入调匀的调味料中，腌20分钟；

3. 洋葱剥除外皮后，切小块；

4. 青椒、甜椒分别剖开、去籽、切四方块；

5. 蘑菇洗净，切下菇蒂；

6. 将牛肉、洋葱、青椒、甜椒、蘑菇用竹签分别串入各1～2块，并呈间隔排列；7. 再将酒15克、烤肉酱60克 、酱油15克、糖15克、黑胡椒粉10克、清水70克、蒜末10克调匀成刷料；

8. 用刷子刷在肉串上，放入烤架，烤熟即可。

云南烧烤店排行榜前十名？

1.夏大妈烧烤

夏大妈烧烤，位于昆明市五华区新西部客运站，这是一家烧烤老店已经开了23年了，这家烧烤店的老板为人十分大方，每一份烧烤的分量都很足，味道也很好，老顾客非常多。

2.三胖烧烤

三胖烧烤，位于昆明市盘龙区白塔路311号，这家烧烤店人均消费87元，这里的生意非常火爆，必须要提前排队才能吃到这里的烧烤，这里还会制作各种海鲜食物

3.原虹山老周烧烤南亚店

原虹山老周烧烤南亚店，位于昆明市西山区南亚风情第一城，这间店人均消费73元，这家店的肉类烧烤品种很受欢迎，老板一般都是大快烤肉，烤熟之后在切成小块端给食客。

4.同心烧烤(安康景苑店)

同心烧烤(安康景苑店) ，位于昆明市西山区东陆桥地区，这家烧烤店人均消费72元，并且这里的特色就是自己烤自己吃，每一个桌子都有一个炭火炉，自己选择自己喜欢的食材，自己烤自己吃。

5.蚝运到海鲜烧烤(永昌店)

蚝运到海鲜烧烤(永昌店)，位于昆明市西山区华昌路168号，这家烧烤店人均消费79元，如果你钟爱于海鲜烧烤，可以来这里吃，这里的海鲜品种非常丰富，生蚝、小龙虾任你吃。

云南烧烤配方调料？

烧烤配料大全 1、 油、盐、胡椒粉 烧烤三大伴侣，事实上，也只需要这三种。腌制肉类并不需要过多的调料，以免主次不分，吃到满口的胡椒味道。

2、各种香草 西式的bbq非常青睐新鲜的香草。百里香、迷迭香、鼠尾草、细香葱、紫苏、法式香菜、牛蒡都是非常常见的香草。

傣味烧烤的做法和配方？

西双版纳傣的烧烤，主要有并以及并窝两种烤法，可以获得两种色、香、味均有差别的食物。

(1)“并”，是不加任何配料，仅用酱油、食盐、花椒油、八角粉、猪油作为调料的净烤方法。

(2)“并窝”烤法，需要在主料内另入较多的配料，并用主料包裹配料进行烘烤，使所烤食物充分吸收配料味道。

傣味介绍： 特点：“酸、辣、香、脆” 米类：

到此，以上就是小编对于云南烧烤美食做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南烧烤美食做法大全的4点解答对大家有用。