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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州玉米饼子做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州玉米饼子做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆腐渣辣椒玉米饼的家常做法？
2. 烩玉米饼子的做法有哪些？
3. 玉米面饼子的做法？

豆腐渣辣椒玉米饼的家常做法？

主料玉米面80g豆渣150g辅料盐1/3茶匙火腿适量菜叶菜叶

步骤

豆渣玉米饼子的做法步骤11.从豆浆中滤出豆渣。

豆渣玉米饼子的做法步骤22.豆渣放凉后用干净纱布包起来，用力挤出豆渣中的水分。

豆渣玉米饼子的做法步骤33.玉米面里倒入滚开水，边倒入并用筷子搅拌。这时候能闻到浓烈的玉米面特有的芳香。

豆渣玉米饼子的做法步骤44.开水可让玉米面糊化，这样玉米面就具有了黏性。糊化后的玉米口感细腻，也就是俗称的“不剌嗓子”。

豆渣玉米饼子的做法步骤55.把火腿切成小粒。

豆渣玉米饼子的做法步骤66.菜叶洗净后切碎，调入精盐拌匀。

豆渣玉米饼子的做法步骤77.玉米面放凉后揉匀，放入豆渣、火腿丁、菜叶。

豆渣玉米饼子的做法步骤88.揉匀成湿润的菜团。

1.黄豆清水浸8-12小事2.打成豆汁~过滤3.加入玉米粉，***，鸡蛋液，盐，橄榄油，混合拌混合。

4.我是用不粘锅，不加油煎的~之前搅拌的时候加了橄榄油。做好后撒上葱花~出锅啦！！

烩玉米饼子的做法有哪些？

材料

主料：玉米饼子200g；

辅料：色拉油15g、盐3g、西兰花适量、香菇4朵、午餐肉适量、大蒜适量、胡萝卜适量、葱花适量

烩玉米饼子

1

玉米面饼子切块

2

西兰花切小朵、香菇、胡萝卜、午餐肉切丁，蒜切末

玉米面饼子的做法？

食材：细玉米面250克，普通面粉250克，酵母8克，泡打粉2克，水适量

制作方法：

1、首先将玉米面和面粉加入盆中；

2、将酵母和泡打粉加入其中；

3、接着将温水加入其中，用筷子拨散(也可用纯牛奶代替水，放入一些，饼子会更香甜)；

1.把玉米粉放容器里

2.用开水烫面 烫三分之二的面 其他用温水一起和面

3.面冷却下揉成面团松弛10分钟

4.做成小饼子贴在电饼铛上 开小火档 加盖

5.两面煎至金黄即可

用料：玉米面350克、鸡蛋2个、泡打粉1茶勺、小苏打1茶勺、玉米油60克、黄油40克、盐3克、牛奶500克、熟核桃仁适量、铸铁锅（10寸）

百分之百玉米饼的做法步骤：

步骤 1、准备好食材

步骤 2、提前烤箱预热到230度，将铸铁锅送入烤箱加热10分钟，同时将玉米粉铺入烤盘一起烤，玉米粉烤5分钟。

步骤 3、5分钟到，玉米粉先取出来～

准备食材：面粉，玉米面粉，鸡蛋，酵母粉，白砂糖。

制作方法：首先我们先准备适量的玉米面粉和适量的面粉加入到和面盆中，玉米面粉与面粉的比例大概是1:2就可以了，如果特别喜欢吃玉米面的话也可以把比例调整为1:1.5，总是根据自己的喜好来决定就可以了，然后把面粉与玉米面粉充分的搅拌均匀，然后在面粉中打入一个鸡蛋之后，再加入酵母粉充分的搅拌均匀之后，我们准备适量的温水来和面边，把水加入面粉中边进行搅拌，直到搅拌至棉絮状以后就可以用手揉成光滑的面团之后，盖上一层保鲜膜放在温暖的地方进行发酵。

等到面团发酵至两倍大的时候，我们就可以把面团拿出来了，然后可以稍微的再揉搓一下，排除里面的空气，之后我们把面团分成大小均匀的小面团之后，把小面团搓成圆条状，然后用手慢慢的调整两段，把两段调的稍微的煎一些，看起来也会更好看一些，等到把所有的面团都这样做好以后再盖上一层保鲜膜进行第2次发酵，第2次发酵的时间大概15分钟就可以了，等等做好的面饼拿起来手感发轻就可以了。

然后我们准备一口平底锅，先把锅预热，然后在锅底刷上一层食用油之后，就可以把我们做好的玉米面饼放入锅中了，在煎了一会以后我们再往锅里面浇入适量的面糊，面糊一定要注意调的稀一些。然后再淋上一些食用油之后，就可以盖上锅盖来焖了。在焖的时候一定要注意用小火来们，等到水焖的差不多以后，玉米面饼也做的都差不多了，第1步是非常的金黄的，而上面也是非常的香软的。这样的玉米面饼做好以后吃起来非常的香甜，不管是大人还是孩子都是非常的喜欢吃的，而且不管是当作主食吃还是当做零食吃都是非常好的选择

到此，以上就是小编对于贵州玉米饼子做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州玉米饼子做法大全的3点解答对大家有用。