麻辣丸子四川做法大全,麻辣丸子四川做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣丸子四川做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍麻辣丸子四川做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 香辣丸子干锅的家常做法？
2. 麻辣海鲜丸子做法？
3. 麻辣丸子汤怎么做？
4. 麻辣虾丸子做法？

香辣丸子干锅的家常做法？

用料鸡精、盐、味精、生抽、干辣椒、姜、蒜、花椒、葱、香菜、土豆、藕、红薯粉、白菜、速冻丸子、火锅底料、豆瓣酱做法准备好各种基本调料土豆切片（家里没有土豆没有准备哦！）藕切片***洗干净红薯粉适量全部下热水焯一下，根据可熟度来决定下水的先后顺序，再倒出冷水冲洗沥干丸子解冻后切成碎片大小热油放各类调料放入丸子翻炒一会最后放入素菜，调味出锅撒上香菜或者葱出锅啦！

麻辣海鲜丸子做法？

麻辣虾丸的家常做法步骤:

1.大虾清洗干净；大虾一碗，青菜3棵，肥猪肉1小块，油少许，豆瓣辣酱1勺，大葱1段，鲜姜1块，生抽，淀粉2勺，鸡蛋清1个，白胡椒粉，盐。

2.剥外壳留虾仁，清洗干净；

3.把虾仁去掉上下两根虾线；

4.剁成虾泥；

步骤 1

准备好配料姜蒜切末或者切片 尖椒香菜切段 葱我后来没放 家人不喜欢

步骤 2

各类丸子备好 如果有长条的或者长片的可以切一下

步骤 3

生菜洗净放入汤碗里打底

步骤 4

金针菇掰开洗净 杏鲍菇切片 备用

步骤 5

锅内放水煮开➕杏鲍菇和金针菇烫熟 大概30秒到1分钟盛出

材料鲜虾，葱姜，猪肉，蛋清，水，油，生抽，盐，泰式辣酱，番茄沙司做法1、鲜虾洗净，去头皮，挑去虾线；葱姜切碎，虾仁砸成虾糜。

2、猪肉馅里加切碎的葱姜、虾肉糜、蛋清、水、油、生抽、盐，搅打至肉馅上劲。

3、肉馅团成丸子，油6成热入锅，小火慢炸熟，捞出沥油。

4、用竹签将肉丸串起。

5、锅里放1勺水、1勺泰式辣酱、1勺番茄沙司，小火加热并搅拌煮至粘稠状后浇在肉丸表面即可。

麻辣丸子汤怎么做？

1.猪肉馅（也可以用羊肉、牛肉）放盐、姜粉、胡椒粉、鸡蛋用力搅拌，搅拌均匀后陆续放水，继续搅拌直到上劲儿为止。

2.把***切成小块待用（用别的青菜也一样）。

3.放油（少许）用葱花炝锅，放***翻炒，炒到***有些蔫了，加水盖上锅盖。

4.水开后把弄好的丸子一个一个的放进去，然后往汤里放盐和胡椒粉，出锅前放点香油，愿意的可以再放些香菜，那样会更好看

酸辣丸子汤的做法：

工具原料

丸子 适量，香菜 少量，盐 适量，芝麻油 少量，植物油 适量，大葱 少量，辣椒油 适量醋 适量，小白菜 适量。

方法和步骤如下：

1、锅里放油，油热后放入大葱炒香，加入适量的清水；

要做一碗美味的麻辣丸子汤，

首先准备鲜嫩的丸子，可以选择牛肉或猪肉制作。

将肉末与葱姜蒜、盐、胡椒粉等调料拌匀，制作成小丸子备用。然后将锅中加入适量清水，煮沸后放入丸子，煮熟后捞出备用。接着，在锅中加入辣椒粉、豆瓣酱、花椒等辣椒调料，爆炒出香味后加入适量的高汤。再将丸子放入汤中，煮开后加入蔬菜如豆芽、小***等，煮至蔬菜熟软即可。

最后，根据个人口味调整盐和辣椒粉的用量，撒上香葱和花椒粉作为装饰即可。这样做的麻辣丸子汤色香味俱佳，辣而不失口感，营养丰富，是一道美味的家常汤品。

麻辣虾丸子做法？

原料：

大青虾、蛋清、盐、白胡椒粉、十三香、葱花

做法：

1、活虾放冰箱冷冻一小时左右取出，这样虾壳更容易剥净，去壳后剔除虾线，清洗干净。

2、用刀背把虾拍扁，剁成泥，剁的时候加入盐和白胡椒粉一起剁，剁到起胶为止。如果觉得用刀剁比较累，也可以用料理机处理。

到此，以上就是小编对于麻辣丸子四川做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣丸子四川做法大全的4点解答对大家有用。