贵州火锅牛排做法大全图解,贵州火锅牛排做法大全图解***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州火锅牛排做法大全图解的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州火锅牛排做法大全图解的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖北牛排火锅做法？
2. 麻辣牛排火锅的正宗做法？
3. 牛排火锅怎么做又嫩又好吃？

湖北牛排火锅做法？

湖北牛肉火锅的配料

　　牛肉500克，萝卜300克，葱、姜、料酒各25克，盐、糖少许，花椒、味精8克，花生油400克。

　　湖北牛肉火锅的做法步骤

　　1。牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。

　　2。牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段，

湖北牛排火锅是湖北地区的传统美食之一，以其鲜美的口感和丰富的食材受到了人们的喜爱。下面是制作湖北牛排火锅的具体步骤：

所需材料：

- 牛排 500 克

- 牛肉丸 250 克

- 牛肚 200 克

- 豆皮 100 克

- 包菜 300 克

- 黄豆芽 200 克

- 豆腐 一块

- 面条 适量

主料 牛排3斤 花椒1小把 盐1勺 鸡精2勺 香菜1把 蒜苗1盘 生姜1块 蒜瓣10粒 白萝卜2根 香辣酱 料酒 麻辣火锅底料 

牛排火锅的做法步骤

1. 牛排放姜末，酱油，盐，花椒，蚝油腌制一小时入味

2. 牛排倒入锅里放水煮，煮出泡沫，用冷水冲洗干净

3. 锅里放油，炒姜蒜花椒，放入六分之一火锅底料和一勺香辣酱。

4. 冲洗干净的牛排倒进去翻炒几下，放点料酒，放水煮

5. 转倒入高压锅里炖，上汽15分钟刚刚好，要是牛比较嫩10分钟就可以了，炖太烂没吃法！

6. 关火出锅，锅底放切条的萝卜垫底。试试味够不够，底料那些盐都有的怕太咸。味不够重就再加点盐味精和点白糖。倒入锅里撒上香菜就行了

7. 折耳根葱花切碎，辣椒面，盐鸡精做蘸水

8. 就只用这两款，味道棒棒的。9. 切条的萝卜

麻辣牛排火锅的正宗做法？

 麻辣牛排火锅的正宗做法可以参考以下几个步骤：

1. 准备材料：牛排、花椒、盐、鸡精、香菜、蒜苗、生姜、白萝卜、香辣酱、料酒、麻辣火锅底料。

2. 牛排处理：将牛排洗净焯水后再用清水冲洗干净上面的浮末，沥干水分后，放在电压力锅内胆中。

3. 准备大料：香叶、丁香、草果、肉蔻、当归、八角、干辣椒、花椒。

4. 把所有的大料放入电压力锅内胆中，放入1勺盐，2勺鸡精，倒入适量的开水至电压力锅内胆的最高刻度线！

5. 盖上盖子，插上电源，按蹄筋”键即可！

6. 压牛排的同时，我们来准备配菜：豆腐、猪血、魔芋、粉条、香菜、蒜苗等。

7. 白萝卜、胡萝卜削皮洗净切成滚刀块儿焯水至断生捞出沥干水分备用。

8. 等到保温键亮起，气压阀落下后即可打开盖子！

9. 锅烧热，倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，豆瓣酱炒出香味儿！

麻辣牛排火锅正宗做法如下：

材料：牛排、火锅底料、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、葱、料酒、食盐、鸡精、食用油。

步骤：

1. 牛排洗净，切成薄片，用料酒、食盐腌制20分钟。

2. 火锅底料切碎，干辣椒剪成小段，花椒用清水浸泡，生姜切片，大蒜切末，葱切段。

牛排火锅怎么做又嫩又好吃？

牛排火锅是一种将牛排作为主料的火锅形式，牛排的嫩度和口感是决定其美味的关键。要做出又嫩又好吃的牛排火锅，可以遵循以下步骤：

一、 选材：

   1. 选择适合火锅的牛排，如肉眼、西冷、菲力等部位，这些部位的肉质较为嫩滑，适合快速烹饪。

   2. 选择新鲜的牛排，新鲜的肉质更佳。

二、 准备牛排：

   1. 将牛排从冰箱中取出，放置室温下解冻至少半小时，使其回温。

   2. 用厨房纸巾吸干牛排表面的水分。

   3. 可以用刀背轻轻拍打牛排，使其松弛，更容易入味。

到此，以上就是小编对于贵州火锅牛排做法大全图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州火锅牛排做法大全图解的3点解答对大家有用。