大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州面条油炸做法大全大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州面条油炸做法大全大全的解答,让我们一起看看吧。
炸焦面条的做法?
1、先和面。和面盆里加入中筋面粉,加入盐,然后分次少量加入凉水来和面。做拉条子的比例是1斤面粉加3g的盐、230g的水。
边倒边用筷子搅拌,把面粉搅成絮状的时候,把它们揉成面团。面团揉好后。盖住饧发20分钟
2、20分钟后再次把面团揉光滑,然后再揉成长条状,在上面均匀的刷层油,再揪成等份的小剂子。然后继续把刚才的面剂子揉长些放在盘子里(盘子里要刷层油)
全部揉好后,往上面刷层油,然后盖上保鲜膜继续饧发1个小时左右
3、下来做炸酱。把肉切成小块,瘦肉和肥肉分开来切。锅里倒入油,油热以后先把肥肉倒进去煸炒,把肥肉里的油炒出来。然后加入瘦肉进去翻炒。
炸挂面做法?
步骤 1
挂面煮好之后放入盐,耗油搅拌均匀,并用筷子卷成团
步骤 2
均匀摆入盘中,不要太厚,不然不容易熟
步骤 3
八成油温中火下锅炸制,刚开始不要翻动,等定型之后再翻动
步骤 4
成品
我把面条炸了一下再怎么做?
原料:青椒 (100g),红椒 (100g),鸡蛋 (50g),淀粉 30g,面粉 20g,清水 50g,盐 5g,油 40g。
方法/步骤:
1.把青椒和红椒准备好,用水洗干净。然后将他们切成小块,要切碎一点,把切好的青椒和红椒放在盘子里,放一点淀粉。
2.再加入一点面粉,一点盐,打一个鸡蛋放进去。加入适量的清水,搅拌均匀。面条的一头粘上蛋液,这样炸的时候就不会散。
3.在锅里倒入油,七成热的时候把面条放进去。炸至一端散开的时候,把调好的蛋液淋在上面。
4.最后捞出控油就可以了,炸面条就完成了。
对于把面条炸了一下该怎么做?
就看你喜欢吃哪一种做法的面条,油炸面条的话,最好的办法炸出来可以直接吃的那一种就可以直接吃,也可以做拿一些番茄酱来拌着吃。所以说自己怎么吃就看你喜欢怎样做来吃也可以,炸后拿来煮着吃都可以。
到此,以上就是小编对于贵州面条油炸做法大全大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州面条油炸做法大全大全的3点解答对大家有用。
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