贵州面粉粑粑正宗做法大全_贵州面辣粑

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本文目录一览：

• 1、家常面粉油炸粑粑做法

家常面粉油炸粑粑做法

1、在面粉中，打入1个鸡蛋。 加1勺白糖。 搅打步骤3。 搅打过程中加入2勺凉开水，搅打到如图片中的程度（有粘稠感，面粉糊不会很快滴下） 锅中放油，烧热后，改成小火。倒入面粉糊。 在煎的过程中可以轻轻晃动锅，防止糊锅。 面粉糊变色成型时，翻面小火煎。

2、家常面粉油炸粑粑做法 食材：面粉500g、植物油200g 准备好500g面粉。用容器装适量的清水。把面粉和水搅拌均匀，喜欢甜味就加入商量的唐，如果喜欢咸味可以加入适当的盐、肉末、蔬菜等，我在这加的是糖。开火，在锅里放上准备好的植物油。等油开了。

3、食用油：适量（用于炸制）工具：大碗 擀面杖 刀具 炸锅或深底锅 漏勺或夹子 接下来，我们将分步骤制作油粑粑：步骤一：和面 将中筋面粉倒入大碗中，加入泡打粉和食盐，搅拌均匀。然后慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，使面粉形成絮状。最后用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，醒发30分钟。

4、重庆油粑粑的做法1面粉，花椒粉，酵母，碱，鸡蛋清混合装入盆发酵半天有小气泡2平底锅加入两厘米深度的油，大火烧热，中火保温3用筷子卷面团 4悬空，面团垂入锅中油炸，先炸定型底面，再让后续的面。

5、油炸粑粑的制作过程如下：主料：红薯500克、糯米粉300克、面粉300克。辅料：白糖适量、香葱适量。红薯切细丝，香葱切碎，放进盆里。加温水，加糯米粉、面粉。手动搅拌，使红薯丝能粘成砣。锅中放油烧开，把红薯丝捏成略扁的粑粑，下油锅开小火慢点炸，两面金黄即可起锅。

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