大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆腊肠炖汤做法大全图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆腊肠炖汤做法大全图片的解答,让我们一起看看吧。
蹄膀汤里放什么好吃?
蹄膀的营养成分是比较丰富的,不仅合适用于熬汤,还能够放到各种各样粥里边,并且也不会太油腻感,营养成分还很高,在平常十分受人热烈欢迎,这道汤在做的情况下需要留意,里边需要配搭一些不一样的食物,那样吃起來口味才会更好,营养成分也高。
香藕蹄膀汤
原材料
猪前蹄膀1只(1500克左右)。精盐15克,葱段10克,姜片10克,绍酒25克,香菜5克,麻油10克
操作:
1、先将蹄膀镊去杂毛,刮洗干净,用刀将皮剥去(作其它用)。放入沸水锅内焯水后捞起,放清水中漂洗干净。
2、炒锅洗净,放入蹄膀,注入清水,以淹没为准,置大火上烧沸,撇去浮沫。再放入精盐、葱段、姜片、绍酒,加盖,改用小炖约2小时,至酥烂为度。拣去姜片、葱段,将蹄膀连同汤一齐盛入汤碗,滴入麻油,撒上香菜末即成
广味腊肠的吃法?
广味腊肠是广东岭南地区的特色腊肠之一,其味道鲜美、风味独具。在食用广味腊肠时,可以将腊肠切成薄片,搭配熟米饭一同食用,口感浓郁香醇。
除了直接食用,在烹饪中也可以使用广味腊肠,如将其切成小块配以豆腐、青菜等食材炖汤,腊肠的香味能够充分地渗透到汤中。
此外,广味腊肠也可以切成丁状,放入炒饭、炒面或炒粉等中式炒菜中,增添风味。总之,广味腊肠口感独特,宜搭配米饭、青菜等搭配食用,在炒菜、炖汤等烹饪过程中使用,都可体现其独特的美味。
排骨瑶柱粥的做法?
瑶柱也叫干贝,是居家生活很常用的一种食材。在我们海岛上,几乎家家户户冰箱里都有备货。吃法也很多,营养也丰富,最大功效补锌,味道也很鲜甜,煮汤,煮粥放几粒下去,顿时秒杀鸡精,味精。
我们先来说说排骨瑶柱粥的做法:
做法:排骨焯水备用,最好选筒骨或是脊椎骨,这样煲出来粥更香。然后把排骨和瑶柱一起放到砂锅里先煲40分钟,再倒入洗干净的大米,煮到米心不硬了,放入切细的白菜心,盐少许。再煮个十分钟左右撒入芹菜粒,一锅香喷喷的排骨瑶柱粥就做好了。
希望我的回答能帮到大家,喜欢的朋友欢迎点赞评论+关注,谢谢!
天热了没胃口吃饭,就吃点这个瑶柱排骨粥。瑶柱排骨粥:老人小孩都可以吃,味道鲜美,含有丰富的营养,促进生长。
主料:准备排骨500克,生姜:20克,瑶柱50克,东北大米300克、油。
1、排骨冲干净血水备用。
2、提前一天排骨腌制入味,放入料酒,盐,姜丝,胡椒粉、油搅匀备用。
3、大米提前20分钟洗净,加入两勺食盐、油腌制搅拌均匀,瑶柱加水泡软。
4、水烧开后放入大米、瑶柱、下锅,用勺子搅动锅底,以免大米粘锅底。
5、30分钟后,放入排骨。
6、排骨煮开后改小火再煲30分钟。
7、调味即可。
大家好,我是來自湛江市安铺镇的陈沐阳,很高兴回答你的問題。
排骨粥如果加上瑶柱,味道鲜美,再搭上一些配料,味道极其鲜甜可口。
排骨瑶柱粥的做法:
1,准备好材料:排骨250克,瑶柱25克,大米150克,油适量,姜一小块,盐适量,鸡粉适量,胡椒粉少许,葱少许,生抽少许,麻油几滴
2,先把大米洗净后,再用水浸好30分钟备用,瑶柱用清水浸下致软备用,洗干净葱切成葱花,姜洗净切丝备用。
3,把买回的排骨(一般商家会帮你砍好小块状)用凉水清洗干净即可,放在一个干净盘中沥干水,然后用少许 盐,鸡粉,胡椒粉,油一起倒入装排骨的盘子里均匀搅拌,腌制30到40分钟备用。
4,锅烧开水,加少许油,把浸好的大米倒入锅内,先大火煮沸20分钟后,改中火煮到大米差不多烂时,再把浸软的瑶柱,腌制好的排骨倒入锅内大火煮沸10到15分钟分钟致粥差不多出味后,然后改中小火再加入少许盐,鸡粉,生抽调味,调好味后,加几滴麻油,然后下点葱花就可以上桌了。
温馨提示:
1,买回来的排骨不用焯水。
2, 加几滴麻油,粥会更有香味。
到此,以上就是小编对于重庆腊肠炖汤做法大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆腊肠炖汤做法大全图片的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rmfgsf.com/post/39283.html