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三白瓜猪肉馅包子的做法?
1、准备一根大葱,斜切成丝,然后尽量剁碎一些,放在一边备用,大葱尽量选择山东大葱,辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口。
2、起锅烧油,倒入100克肥肉,越肥越好,如果你用猪板油也行,要的是这个肥油渣,用中小火熬制。
3、不停地用铲子搅动,大约3-5分钟左右,肥油从白色变成微***,继续熬制,直到焦黄为止,捞出来备用。
4、准备400克猪肉馅,三分肥七分瘦,将猪肉渣放在上面,继续剁一剁,直到自己想要的肉馅程度即可,想吃带颗粒感的,可以少剁一会儿。
5、把剁好的肉馅放入盆中,按照个人口味,依次加入大葱、姜末、1个鸡蛋、2勺蚝油、1勺生抽,适量的十三香、鸡精、白花椒粉、黑胡椒粉。
南瓜包子做法有哪些?
1、南瓜去皮去子刨丝,放入盐搅拌,等半个小时的时间,让南瓜出水,倒出多余的水分。
2、青椒一根或者两根看南瓜的量,大蒜切末,大葱切末。将所有材料倒在南瓜上面。
3、加入五香粉、鸡精、少许盐、因为腌南瓜的时候已经放盐啦。喜欢吃带辣味的可以放点辣椒面。
4、锅里烧热油放入花椒,油热出花椒味后,将热油倒入南瓜里。瞬间香味扑鼻啊。
5、提前发好面开包了,蒸锅加水上气后放入包子蒸15分钟。
香甜可口的包子,蘸上自己喜欢的酱汁开吃。
天天饮食面食俞世清豆腐包子怎么做?
主料:中筋面粉180g、酵母2g 、温水100g、嫩豆腐300克、干辣椒粉2g、盐,葱花,糖适量、鸡精,芝麻油适量
豆腐包子的做法步骤
1。 小火,放入干辣椒粉炒香,下次也可以用,这次特意多炒了点
2。
嫩豆腐,辣椒粉备用,先和面
3。 酵母先用温开水化开
4。 慢慢加到面粉中,拌絮状,静置10分钟
5。 再揉成团
6。 盖保鲜膜发酵
7。 发酵至2倍大,
材料
豆腐500g 海米30g蒜苗30g
步骤
1.将葱、姜去皮洗净,均切成沫备用;将豆腐洗净,放入沸水锅中煮透,捞出沥干,切丁,备用。
2.将黄瓜、蒜苗洗净,沥干水分,切成碎丁;海米泡好,捞出切成碎粒,备用。
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