大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州蚕豆糍粑做法大全简单的问题，于是小编就整理了2个相关介绍贵州蚕豆糍粑做法大全简单的解答，让我们一起看看吧。
蕨粑的家常做法？
辅料 油适量 盐适量
2.平底锅里放油，将蕨根粑粑摆入锅中，中小火加热，将蕨根粑粑煎至微***软。待蕨根粑粑完全软透，盛出备用。
3.另备油锅，烧热，将姜蒜末倒入锅中炒出香味。
4.倒入青红椒片，撒入适量盐，炒匀，将煎软的蕨根粑粑倒入锅中，混合翻炒均匀。
用料：蕨粑半价，青辣椒5个，蒜1根，盐适量，面条鲜一小勺，油360克
步骤：
3、蕨粑均匀炸至表面有金灰色一层即可沥干油捞出。
材料
主料200g干蕨粉
适量油
适量盐
做法
1干蕨粉一杯倒入一个大碗中
2加入一杯水搅匀备用
3起锅放适量油烧热，加入一点点水烧开
4一边往锅里倒入搅拌好的蕨粉浆一边用筷子不停的搅拌
原 料： 猪带皮五花肉150克，蕨粑300克。
调 料： 酱油、料酒、醋、胡豆酱、盐、味精、白糖、筒筒辣椒、花椒 、姜丝、蒜苗、油适量。
制作方法： 1， 将猪带皮五花肉整块煮至八成熟。
2， 将煮过的肉切成肉片，蕨粑切成厚片。
3， 锅加油烧至6成热下肉片炒至肥肉部分收缩微微打卷成出备用。
4， 锅中余油烧至6成热，下放入姜丝炒香，再放花椒、筒筒糍粑、胡豆酱翻炒，至花椒黑、油红，加入肉片、蕨粑片、蒜苗一起炒至蒜苗断生后加适量酱油、料酒、醋、味精、白糖炒均匀入味即成。
风味特点： 蕨粑软糯、肉质鲜嫩、辣香味浓。
贵州侗仁有哪些有名的美食？
铜仁地区是贵州省一个重要的辖区，这里居住着有汉、铜、土家、苗族、仡佬等29个民族；在历史上铜仁就以后融合了来自江南、巴蜀、荆楚等地的移民，也荟萃了各地的饮食习俗和烹饪工艺，铜仁美食以其独特的包容性备受食客喜爱。
铜仁地区的特色美食包括有：社饭、凉拌折耳根、刨汤肉、盘信豆腐、松桃卤鸭、滑肉、江口豆腐干、江口米豆腐、德江旱鸭、酸扎鱼、红烧板栗鸭、侗乡腌鱼、松桃烂糊桥米豆腐、思南羊肉粉、泉口豆腐丝、羊肉焖豆腐、米虾等，这些都是铜仁地区既传统，又美味的美食哦。刨汤肉是贵州省铜仁地区的传统风俗习惯，在杀年猪、迎新年的民俗活动中，用新鲜、肉嫩、热气尚存的鲜嫩猪肉，经过精心烹制的美食，是非常的美味。肉质鲜嫩，连那口汤的味道都是异常的鲜美。所以亲朋好友围坐在一起，热热闹闹的吃着刨汤肉，那氛围犹如办大喜事一般。松桃卤鸭，也叫做蓼皋卤鸭，它是松桃地区民间流传已久的传统食品，至今为止已有数百年历史，在长期的饮食文化累积中，美味的卤鸭不仅仅是在当地备受广大群众们的喜爱，而且也随着旅游网络的不断发展下，更是名扬海内外地区。蓼皋卤鸭，色泽金黄诱人、气味芳香浓郁，皮酥肉嫩味道鲜。来到松桃，卤鸭是不得不尝试的美食之一哦。
沿河沙子空心李
沙子空心李因果肉与核分离而得名，产于贵州省沿河土家族自治县沙子镇，以南庄、永红两村为佳，是区域性特色水果。果色青灰鲜艳，果肉脆嫩，酸甜适度，营养丰富，芳香可口。2006年，国家质检总局批准对沙子空心李实施地理标志产品保护。 .据沿河县志记载，沙子空心李从1858年起在沙子镇沙坝村一带开始栽种。
江口萝卜猪
江口萝卜猪是贵州省铜仁市江口县的特产。“江口萝卜猪”的发展历经数百年，所产萝卜猪皮薄、肉嫩、味美而远近闻名，因其形状像萝卜，长不大，称为萝卜猪。江口萝卜猪获国家地理标志证明商标。江口萝卜猪又叫“钻子头”。该品种是江口县人民在长期的放牧饲养过程中，通过人工选育选配和自然选择形成的特有品种。
玉屏茶油
玉屏茶油是贵州铜仁玉屏侗族自治县的特产。玉屏茶油产地范围为贵州省玉屏侗族自治县平溪镇、大龙镇、田坪镇、朱家场镇、新店乡、亚鱼乡共6个乡镇现辖行政区域。
到此，以上就是小编对于贵州蚕豆糍粑做法大全简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州蚕豆糍粑做法大全简单的2点解答对大家有用。
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