贵州玉米醪糟的做法大全,贵州玉米醪糟的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州玉米醪糟的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州玉米醪糟的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 玉米米酒醪糟的做法？
2. 玉米面酒酿的做法？
3. 醪糟玉米羹怎么做？
4. 甜酒玉米羹的做法？

玉米米酒醪糟的做法？

用料

玉米面，粗的1500克/3斤

纯净水或者凉白开酌情适量加不要加多

安琪甜酒曲/其他甜酒曲5-6克/按照醪糟一样比例在适量多加点

步骤 1，农家的玉米面/苞谷面3斤

玉米面酒酿的做法？

方法/步骤

1准备食材：玉米面、面粉、醪糟、酵母。

2将玉米面与面粉混合均匀。

3将醪糟倒入面粉中拌匀。

4加入酵母，加适量温水一起拌勻,拌成较软的面团，上面蒙上保鲜膜或食品袋，发酵6一8小时。

5碗內抹上食用油，将发酵好的醪糟玉米面粉倒入碗中。用勺子将面粉表面抹平。

6将碗放入锅内，开中火，隔水、加盖蒸30分钟。

730分钟后关火，再焖5分钟。取出。用牙签沿碗边划一圈，倒出发糕。

8摆入竹篮中，趁热吃，香甜美味。

1.玉米棒子洗净，去干净须须，切成2厘米左右宽。

2.酒酿中兑入少量清水，加入白糖调均匀，成酒酿汁水。

3.把切好的玉米棒子装入盘中，倒入酒酿汁，用保鲜膜封严，入锅蒸熟，取出，凉凉冰镇即可。

醪糟玉米羹怎么做？

醪糟玉米羹的做法如下：

准备食材：醪糟、玉米糁、淀粉、鸡蛋、枸杞、冰糖。

将玉米糁放入小奶锅中，加入清水，大火烧开后转小火，并用勺子不停搅拌，以防止粘底。

用勺子将醪糟中的汁水舀出，放入玉米糁中，搅拌均匀，以增加香味。

将淀粉用清水调开，倒入锅中，搅拌均匀，以增加羹的稠度。

将鸡蛋打散，倒入锅中，搅拌成蛋花状。

放入适量的枸杞和冰糖，搅拌均匀，待冰糖溶化后即可关火。

盛出醪糟玉米羹，即可享用。

醪糟玉米羹是一道美味营养的甜品，可以滋补身体，帮助消化。在制作过程中，需要注意火候和调味的掌握，以保证味道鲜美。

用料

玉米面，粗的1500克/3斤

纯净水或者凉白开酌情适量加不要加多

安琪甜酒曲/其他甜酒曲5-6克/按照醪糟一样比例在适量多加点

步骤 1，农家的玉米面/苞谷面3斤

、食材：玉米5根，鸡蛋3个，葱适量，盐适量。2、新鲜玉米清洗干净备用。3、葱花和鸡蛋。

4、将鸡蛋打散，拌匀。5、将玉米用（不锈钢刨丝器）刨碎。

6、刨成浆后加水，中火煲滚。7、静等5分钟。

8、煲开后调至小火，将汤面一层泡沫去掉，泡沫中有很多玉米皮，一起撇掉，去皮的玉米羹更细滑。

9、小火再煮两分钟，途中须搅拌，两分钟后依次加入鸡蛋、葱花、盐即可

甜酒玉米羹的做法？

主料甜酒400克玉米100克辅料鸡蛋1个糖适量淀粉适量 步骤1.甜酒 玉米 鸡蛋都准备好，把鸡蛋打均匀。

2.玉米粒切开，切成一半。

3.把水烧开后，把甜酒和玉米倒入开水的锅内，再把它煮开，4.把鸡蛋倒入锅中，边倒边用筷子搅锅，也不停的搅碗的鸡蛋，（这样打出的鸡蛋像星星一样）

5.淀粉钩欠，跟鸡蛋下锅一样，边往锅里倒边搅锅。最后尝一下甜不甜，不甜就放糖

1、食材：玉米5根，鸡蛋3个，葱适量，盐适量。2、新鲜玉米清洗干净备用。3、葱花和鸡蛋。

4、将鸡蛋打散，拌匀。5、将玉米用（不锈钢刨丝器）刨碎。

6、刨成浆后加水，中火煲滚。7、静等5分钟。

8、煲开后调至小火，将汤面一层泡沫去掉，泡沫中有很多玉米皮，一起撇掉，去皮的玉米羹更细滑。

9、小火再煮两分钟，途中须搅拌，两分钟后依次加入鸡蛋、葱花、盐即可

到此，以上就是小编对于贵州玉米醪糟的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州玉米醪糟的做法大全的4点解答对大家有用。