四川莲子菜做法大全,四川莲子菜做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川莲子菜做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍四川莲子菜做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川莲子菜做法？
2. 莲子炖猪蹄正宗做法四川？
3. 莲子花的做法？
4. 湖北农村酒席菜谱？
5. 夏天莲子能做什么菜，都有哪些做法？

四川莲子菜做法？

四川莲子菜是一道美味可口的川菜，它的做法非常简单。首先，将莲子用清水浸泡2小时，然后将莲子洗净备用。

接着，在热锅中加入适量的油，放入莲子翻炒，再加入姜片、蒜末、辣椒、盐、鸡精等调料，继续翻炒至莲子变软烂即可。最后，撒上葱花即可出锅。莲子菜不仅味道鲜美，而且富含营养，是一道不错的健康菜品。

莲子炖猪蹄正宗做法四川？

工具/原料

猪蹄 (500克)

干莲子 (适量)

方法/步骤

1/5

用把干莲子去掉莲子心，用清水提前泡发好

2/5

猪蹄用清水洗净，用沸水焯一下去掉血沫

3/5

把莲子和猪蹄放入高压锅里加入适量的清水

食材：红枣5颗、莲子10克，香菇3个、枸杞5克、猪蹄2只，生姜10克，盐8克，味精2克，胡椒粉半匙，绍酒2克。　　

做法：　　

1、大红枣、莲子、香菇、枸杞都泡洗干净。猪蹄去净毛斩成块，生姜去皮切片。　　

2、锅内加水烧开，投入猪蹄．用中火煮去其中血水，冲洗干净待用。　　

3、在煲内盛入猪蹄、生姜、大红枣、莲子，香菇、枸杞、注入清汤、绍酒置于火上，用中火炖约40分钟至汤汁白，调入盐、味精、胡椒粉，再炖5分钟即可食用。

莲子花的做法？

新鲜摘下的莲子花，洗净控干，鸡蛋两个打入碗中，加一勺生粉，一勺面粉，搅拌成糊状，莲子花放入拌好的蛋糊中，粘一下，放入热油中炸，莲子花炸成金***后，捞出控油即可食用

  莲子花，又称荷花，是一道美味可口的传统中餐。以下是莲子花的基本做法：

食材：

- 莲子 200 克

- 鸡肉 200 克

- 猪肉 100 克

- 香菇 5 朵

- 虾米 10 克

- 莲藕 1 节

- 姜片 10 克

湖北农村酒席菜谱？

1、全家福 天门的酒席上第一道必定是全家福，

2、土豆烧肉 它的汤汁辣中带点甜，酒席桌上的同胞们总是很喜欢用它的汤泡饭吃。

3、粉蒸肉 酒席桌上的蒸肉大多是蒸的五花肉

4、水煮虾 白水煮虾，做法简单，蘸上特制的酱料，口感鲜美，富含很多蛋白质，一碗好菜贵菜！

5、孜然羊排 里面垫了天门特色锅盔，这碗菜是小朋友的最爱 

6、牛肉烧胡萝卜 牛肉烧胡萝卜或者是牛肉烧白萝卜

7、牛肉粉丝  

8、甜汤 甜汤，银耳汤或者莲子汤

9、干锅鳝鱼 以前都是炮蒸鳝鱼，现在为了方便很多地方都直接换成了干锅。

10、炒榨菜 榨菜肉丝，是一碗压轴的下饭菜。

夏天莲子能做什么菜，都有哪些做法？

食者，心也，心之有谓，则食之味；结束一天的忙碌，想到心中所爱的美食，疲惫便消散而去，都说美食有天然治愈的能力，是的，唯有亲自动手做美食，便可体会它的独特魅力，让生活更懂你！

而莲子是最适合夏天吃的食物之一，清热降火，对于心火旺盛的人很有效果；

比如我，降心火，清心安神；

再搭配解压的五花肉，满足感爆棚；

莲子与五花肉的相遇，意外就是这样浪漫；

两个互不搭边的食材，在一起炖制，不腻，入味；

到此，以上就是小编对于四川莲子菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川莲子菜做法大全的5点解答对大家有用。