重庆大全做法简单下饭菜,重庆家常菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆大全做法简单下饭菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆大全做法简单下饭菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆腐最好的下饭菜？
2. 南川有什么吃的？
3. 可以教我做一道菜吗？

豆腐最好的下饭菜？

我最好的下饭菜就是麻婆豆腐，首先我们把豆腐切成小块的方块，放入盘中备用，然后准备葱姜蒜各适量放入盘中备用，然后准备豆瓣酱和火锅底料，起锅烧油，待油热后放入火锅底料，再放入豆瓣酱，炒出红油后，放入葱姜蒜，加入豆腐，最后淋入淀粉水即可。

将豆腐切成3厘米的块，倒入清水中加点食盐煮开，捞出待用，起锅烧油，把碎肉末炒香，放酱油炒上色后，装入碗中，另起锅倒油，放入豆办酱，辣椒面，蒜末炒出红油后，加入鲜汤，下豆腐，放老抽，少许白糖，待豆腐烧开后，放入鸡精，勾入水豆粉，烧约一分钟后，再第二次勾入水豆粉，再烧30秒，第三次下水豆粉，烧30秒，装入大碗里，撒上花椒面即可！

说话说:小葱拌豆腐，一清二白。这是一道最普通不过的下饭菜，大人小孩都爱的下饭菜。做起来也跟简单，把豆腐在锅里蒸五六分钟，冷凉切成块，和香葱在一块用盐加香油拌匀。

南川有什么吃的？

南川是一个美食之乡，这里有很多好吃的食物，让人每逢饥饿之时都有很多选择。

首先推荐的是南川的本地小吃。南川的本地小吃种类丰富多样，比如麻花、豆腐脑、米皮等等，其中最著名的当属麻花了。南川的麻花口感独特，香甜可口，外脆内软，深受南川人的喜爱。另外，豆腐脑也是南川的特色之一，豆汁的口感和味道都非常好，特别是加上麻酱和辣椒油，更是美味可口。

其次是南川的农家菜。南川地处山区，种植和养殖条件非常优越，山珍海味、自然绿色农产品、草本野菜等应有尽有，可以品尝到各种美味的农家菜。比如，蒜香烤鱼、红烧肉、烤鸡等等，这些菜品色香味俱佳，回味无穷，是南川的一大特色。

最后是南川的火锅。在南川，火锅是每个人必不可少的一餐。当地人喜欢吃重口味，火锅里的辣椒喜欢放很多。最著名的当属小龙虾火锅和沸腾鱼火锅。这两种火锅都非常有特色，而且味道非常棒，是南川的一道传统美食。

总之，南川的美食不仅种类丰富，品质也非常高，是吃货们的福地。无论你是喜欢小吃、农家菜还是火锅，都能在南川找到自己喜欢的口味。

1,鸡丝豆腐脑,用黄豆磨浆制成，食用时加熟鸡丝和各种调料。特色是麻辣鲜香，入口而化，风味别致2, 凉糍粑产于重庆，南川有很多特色的菜推荐你去下饭菜、林家铺子两个比较有南川特色的馆子吃饭吧

可以教我做一道菜吗？

我是瘦了，很高兴回答你的问题

作为正宗的湖南人，我非常想推荐一道一款极具湖南特色的家常菜，也是我的成名作。（此刻大笑一分钟）虽然是一道非常普通的菜，但要真的炒好他，还是不容易的哦。

青椒、大蒜切片备用

五花肉肥肉（要好吃一定要带皮）、瘦肉分开切片备用，瘦肉用老抽腌制1小时

豆豉若干

食盐、生抽、老抽、耗油

1、 热锅热油，肥肉下锅，煎至油脂溢出，两面金黄

你好，可以教你做一道菜，花生米炖牛肉汤，下面分享所用的材料和做法。

材料

牛腿肉500克，花生米100克，姜两片，小葱四根。

做法

1，将花生米放入碗内，加沸水泡一下，削去皮洗净。

2，将牛肉下锅用水煮至断血捞出，洗净血水。

3，浆牛肉切成一寸长、八分宽、五分厚的块儿，放入砂锅内，加清水，葱、姜、盖上锅盖。待烧沸后撇去浮沫加黄酒，花生米用小火继续炖至牛肉酥烂后，捞出葱、姜、加细盐，味精、

即可上桌。此菜汤清味香，酥糯清口。今天就说到这，我们下期再见✋谢谢收看😊

到此，以上就是小编对于重庆大全做法简单下饭菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆大全做法简单下饭菜的3点解答对大家有用。