贵州炸红薯片做法大全,贵州炸红薯片做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州炸红薯片做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州炸红薯片做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 闽南炸红薯片的做法？
2. 油炸红薯片家庭自制做法？
3. 炸干红薯片最正宗的做法？

闽南炸红薯片的做法？

制作食材：

红薯

熟芝麻

白糖（红薯够甜则不加）

制作步骤：

1红薯去皮蒸熟压成泥，加入一勺白糖适量炒熟的芝麻混合均匀。

红薯泥倒在油纸上，用刮板或是刀抹平成1mm左右的薄片。

放在太阳底下晒一天，能轻松完整撕下来，吃起来有嚼劲即可。（太阳好晒一天，没有太阳则需风干2-3天）

5晒好的的芝麻红薯片，可剪成块直接吃，也可油炸更香脆。

油温7成热下锅炸，炸至飘起再炸3s左右即可。捞出控油吸去表面油脂即可装盘开吃。

油炸红薯片家庭自制做法？

食材明细

红薯3个、花生油适量

家庭自制油炸红薯片的做法

1、将红薯放到清水里面清洗干净，用刀子刮去外皮，切成薄厚一致的红薯片，红薯片薄一点，吃起来会更加的酥脆，想要吃软糯一点的，就切的厚一点

2、将切好的红薯片放到到盆中，加入没过红薯片的清水，浸泡20分钟，去除一些淀粉

3、锅中放入适量的油加热到五成热，将红薯片直接放到锅里面，开中小火慢炸，一边炸一边用筷子搅拌，使薯片均匀的上色，炸到金***，马上捞出来控油，炸好之后还可以趁热撒上白糖，就可以开吃了。

主料：红薯一个，面粉适量，食用油适量，白糖少许

辅料：水适量

做法：

1. 红薯去皮洗净切成薄片。

2. 将准备好的面粉调成糊状。

3. 均匀的裹在红薯片上。

4. 锅中倒入油六成热放入锅中。

5. 小火慢炸至两面金黄。

6. 两面金黄就可以出锅啦！外酥里嫩。

7. 喜欢吃甜的可以洒少许白糖，喜欢原味的就不用洒白糖。

1、原料：红薯1个、食用油适量。

2、做法：红薯去皮，洗净，放入适量食用油，装入保鲜袋使劲晃一晃，保证油均匀沾到每一片红薯上。因为红薯比较吃油，所以稍微放一点就足够，也可以不放，直接炸红薯干！

2、空气炸锅180℃预热5到10分钟；

3、尽量将红薯片平铺进炸篮后放入预热好的空气炸锅，180℃8到10分钟，如果一次放的多建议10到15分钟。中间建议每隔三四分钟拿出来翻翻面，像掂勺一样掂一下。每个空气炸锅火候不一样，时不时暂停拿出来看下，拿筷子扎一下！

4、红薯片熟了就可以出锅

炸干红薯片最正宗的做法？

原料：

红薯、蜂蜜水、油

做法：

1、选择好品种的红薯，黄皮红心的甘薯做出的薯片最好吃；

2、将薯块切成0.5CM厚的圆形薄片，并放在阳光下晒1-2小时左右；

3、用10%的蜂蜜水浸泡晒好的薯片30分钟；

4、将浸泡好的薯片投入五成热的油锅内，以慢火炸到七成熟时，再加以大火炸至金***捞起。

洗干净蒸熟之后切片或条，然后用我们这边叫盖帘（就是包饺子时放生饺子的那种工具）的一种东西摆好了，直接用太阳晒，风干。等硬了之后就可以收起来了。如果怕不干净可以晒的时候用砂网罩上些。还有一种是烤的，这个真不会了。就弄过那种晒干的，有嚼劲，挺好吃的。

到此，以上就是小编对于贵州炸红薯片做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州炸红薯片做法大全的3点解答对大家有用。