大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南肉末汤做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南肉末汤做法大全的解答,让我们一起看看吧。
云南苦菜汤的做法?
云南苦菜汤最简单的煮法就是淡水苦菜,就是不放油盐 ,打蘸水吃的苦菜。苦菜一把洗净,放入清水中,煮涨煮约五分钟后即可。因苦菜较寒,煮时放入适量姜。蘸水制作是关键,需要小葱、糊辣椒、盐、姜末、味精适量,放入汤水即可。
猪瘦肉蘑菇汤怎么做才好吃?
红烧猪肉蘑菇汤原料:红烧猪肉罐头1罐、蟹棒菇200克、白口蘑100克、生葱1根、大蒜3瓣、油2汤匙、清水400毫升调料:白胡椒粉1/3茶匙、盐1/2茶匙 做法:
1、蟹棒菇去根洗净后掰成小条,白口蘑洗净后切片,生葱切葱花,大蒜去皮后切片;
2、炒锅内倒入2汤匙油烧热,然后放入蒜片爆香,再放入蘑菇翻炒半分钟,随后连同汤汁倒入猪肉罐头炒匀出香;
3、往锅内加入清水,然后撒入白胡椒和盐,盖上锅盖大火煮10分钟后转中小火再煮10分钟,熄火后撒入葱花即可。小贴士:1、部队上常吃罐头食品,所以说,当过兵的人和军属们肯定不会陌生,我觉得这是当之无愧的部队汤呀。老实讲,太好喝了,特别是用部队上的军用罐头做,那是货真价实地味道浓郁啊;
2、夏天的***、云南地区,下过雨之后很容易就捡到蘑菇,捡了之后洗洗干净,用手掰小块,然后煮汤或煮在方便面里,超级无敌美味,当时我喝到的是用鸡腿菇来做,只是新加坡不太容易买到鸡腿菇,所以用蟹棒菇和白口蘑来替代,如果你那里有鸡腿菇做这道汤更加棒。
三七粉炖瘦肉的做法?
将三七打碎磨成粉备用,新鲜的猪后腿肉剁细,加适量小粉食盐再加入三七粉拌匀,做成肉饼状放入大碗内摆好,再放入蒸锅内大火蒸熟,再改为小火慢蒸,一个小时后就可以起锅食用了,三七炖肉味道略苦,但补益作用显著,是云南当地的一道不可多得的美食。
1、材料:三七10克,红参20克,红枣6枚,猪瘦肉150克,黑木耳30克。
2、先将木耳用清水浸泡2-3小时,反复洗净。
3、三七与红参洗净后打碎。猪瘦肉洗净,切片。
4、红枣洗净后去核。
5、将所有材料一并放入锅中,加入清水适量,慢火煮约2小时,食盐少许调味即可。
到此,以上就是小编对于云南肉末汤做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南肉末汤做法大全的3点解答对大家有用。
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