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1. 葱爆酱肉丝的做法？
2. 食堂炒肉的菜有哪些？
3. 葱爆肉怎么做？

葱爆酱肉丝的做法？

步骤1

准备原材料，里脊肉洗净去掉筋膜，切丝备用，大葱去掉干皮洗净切丝；

步骤2

里脊肉放入大碗中，加入黄酒，胡椒粉，适量盐，玉米油，搅匀腌制十分钟；

步骤3

炒锅烧热放油，油热后放入腌制好的肉丝煸炒；

步骤4

炒至肉丝发白，放入金格勒酱；

步骤5

煸炒均匀；

1. 肉丝，放入适量的料酒，五香粉腌制5-10分钟，去除多余的水份，放入适量的淀粉抓匀。

2. 黄豆酱，备用。

3. 热锅冷油，放入备好的肉丝，翻炒。

4. 放入备好的黄豆酱，料酒，翻炒，而后放入生抽，蚝油，糖继续翻炒。

5. 翻炒至水份减少蒸发后，放入大葱翻炒均匀即可。

6. 出锅，酱香，葱香，搭配卷饼，妥妥滴

7. 卷饼配菜大***，葱酱肉丝，绿豆芽干豆腐，白萝卜丝，香菜段，洋葱丝，辣椒酱

食堂炒肉的菜有哪些？

豆角炒肉

是一道以四季豆角、猪肉作为主要食材，姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油为辅料炒制而成的一道家常菜。

包菜炒肉

是一道家常菜，主要食材有包菜、瘦肉等，调料有油、盐、鸡精等。该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。

香菇油菜。 香菇油菜是江苏地区汉族传统名菜,属于淮扬菜系。 香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜,色香味俱全,营养价值丰富,容易上手。做法一制作食材主料:鲜香菇。西红柿炒鸡蛋

家常炒肉

葱爆羊肉9%结果提及

家常水煮肉

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青骨菜

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家常蒜味蒸肉

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家常瓜仔肉

葱爆肉怎么做？

材料主料：猪里脊肉300g、大葱200g；辅料：油适量、料酒适量、姜丝适量、鸡精2g、酱油适量、糖适量大葱爆肉

1里脊肉切片，加入盐 水淀粉 上浆。

2大葱去掉葱叶，切成片。

3锅中放油爆香姜丝。

4下入上浆的肉片，煸炒至变色。

5烹入料酒 酱油 糖大火翻炒。

6加入大葱快速翻炒均匀。

7加入鸡精调味即可。

材料

"肉丝 150g","豆干 5片","蒜苗 2根","辣椒 1根","大蒜 6瓣","太*** 3小匙","香油 2小匙","米酒 2小匙","酱油 3小匙","胡椒粉 2小匙","酱油 1大匙","糖 2小匙"

做法

step1

1: *醃肉。

step2

2: *备料。

葱1段，姜3片，蒜6瓣，花椒适量，八角1个，海天耗油1茶匙，海天酱油1茶匙，海天老抽1/2茶匙，白糖1茶匙，料酒2茶匙，植物油2勺，香油1茶匙，干红辣椒3个，水适量，盐2克。

1.准备材料。葱花、干红辣椒切段、姜切丝，花椒、八角准备放入锅里

用料：大葱2棵，瘦肉150克

辅料：姜6片，生抽1勺，生粉2克，盐2克，鸡精2克，胡椒粉2克，

烹饪步骤：

1. 瘦肉切成薄片放入盘中，加生粉、胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟

2. 大葱去叶去除根部，斜切成片

3. 起油锅，下姜片炒香

4. 下肉片大火翻炒几下稍变色，约八成熟

5. 加入大葱大火翻炒

6. 最后调入少许盐和鸡精炒入味即可出锅

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