贵州豆腐煮***做法大全,贵州豆腐煮***做法大全窍门

dfnjsfkhak 2024-06-08 30

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  1. 黄芽白炖豆腐怎么烧?
  2. 芝麻酱白菜豆腐汤怎么做?
  3. 东北麻籽豆腐炖白菜做法?
  4. 陕北水煮豆腐的做法?

黄芽白炖豆腐怎么烧?

用料:黄芽*** 200克,豆腐 一块,盐 一小勺半,姜 三片,葱 三小段,大料 两个,酱油汤勺料酒 半汤勺,十三香 半小勺,五花肉适量

步骤 1

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(图片来源网络,侵删)

锅内下油,同时加入大料,姜片,葱段爆香

步骤 2

加入切好的五花肉薄片翻炒至变色,加入料酒酱油十三香,继续翻炒

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步骤 3

加入洗好并掰成小片的黄芽***继续翻炒一分钟然后加入清水,水要没过***同时加入切好小块的豆腐

步骤 4

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大火烧开后转中火炖十分钟后,加入适量盐继续烧五分钟出锅即可

步骤1:五花肉清洗干净切片。热锅少许油,倒入五花肉片生姜大蒜煸炒香,外皮焦香,然后出锅,把煎出来油,留在锅里。


步骤2:豆腐用冷水浸泡之后,切块放入锅里煎至外皮焦黄。豆腐选择的是嫩豆腐,适合做大白菜炖豆腐,老豆腐适合煎和炸。

步骤3:黄芽白叶子摘下,洗净切好。烧热的锅,倒入菜梗爆炒六成熟,接着倒入菜叶子部分,爆炒变软然后出锅。

.

将豆腐切成块,姜切成片,葱切成葱花

2.

将豆腐放入沸水锅内,炒水后捞出

3.

向锅中倒油并烧热,然后再加入水用大火烧

4.

向锅内倒入豆芽和豆腐,并加入盐,鸡精,姜片

芝麻酱***豆腐汤怎么做?

主料油豆腐8个、***250g、芝麻酱1大勺调料:酱油适量步骤:1.***切成细条,油豆腐一开二分,葱切碎;2.锅中煮沸水,倒下豆腐煮熟捞出;3.倒下***煮成熟捞出;4.葱花、芝麻酱、盐、酱油、再倒下温开水把调料拌均;5.把油豆腐倒下调好的汁中拌一些味捞出碟中;6.再倒下***一起均,捞出至油豆腐的碟中即可食用,如觉得味不足再,把碗中余下的汁淋入去。

东北麻籽豆腐炖***做法?

步骤/方式一

1.麻籽放到盆中,挑出杂物。

步骤/方式二

2.用清水洗净,看到杂物再次挑出。

步骤/方式三

3.倒入温水,浸泡12小时左右,捞出控水。

步骤/方式四

4.放入打磨机,加入适量清水,打磨后用纱布过滤,去掉外皮。

步骤/方式五

5.锅中热油,放入葱花炝锅后,加入切好的大***,炒出香味。


食材:油、精盐、***、豆腐、八角大葱、生姜。

1、***洗净后片成切片,豆腐切成麻将大小的块。

2、锅里倒进油,小火烧热。把豆腐码放进炒锅,用小火煎至金黄。

3、把煎好的豆腐盛出,锅里放八角、葱段、生姜小火炒香。

4、放进切好的***,用大火煸炒。一直把***煸炒到软榻,边缘微焦。

5、把煎好的***豆腐放进砂锅

陕北水煮豆腐的做法?

方法/步骤分步阅读

1

/8

准备食材:豆腐、豆芽、豆瓣酱、芝麻香油、䓤、姜、蒜、干红辣椒花椒粒、八角等。

2

/8

豆腐先提前用清水浸泡2小时,中途换几次水,这样可以去除异味。切成5厘米长3厘米宽0.5厘米厚的均匀厚片。

3

/8

豆芽洗净后放入开水锅中煮1分钟,捞出沥干水分,垫在盘底。

1、材料:北豆腐、大***、葱花、豆瓣酱、干红辣椒、麻椒。

2、北豆腐切块后。

3、开水焯烫一下沥干水分备用,这样去豆腥,避免豆腐炒碎。

4、锅内放油,放入豆瓣酱炒出红油,然后放入豆腐块翻炒。

5、放入开水,没过豆腐即可煮开。

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