云南西红柿土豆汤做法大全,西红柿土豆汤的做法

dfnjsfkhak 2023-12-29 35

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南西红柿豆汤做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南西红柿土豆汤做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 大头菜柿子土豆汤的做法?
  2. 黄磊做的土豆和西红柿汤的做法?
  3. 陕西饸饹素汤做法?

大头菜柿子土豆汤的做法?

大头菜 半个西红柿 2个油 0克姜 几片葱 1根土豆 2个糖 少许盐 少许蕃茄酱 2勺奶油牛奶 一小块或20ml牛骨 1-2根


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(图片来源网络,侵删)

大头菜西红柿土豆汤的做法:

步骤 1

买好的牛骨洗净,因为比较干净就没用水焯。冷水下牛骨,放入姜几片,葱打结,也可以少放一点花椒去腥味或者不放。稍煮一会后放入大头菜和土豆块、西红柿块,大火烧开小火焖煮40分钟

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(图片来源网络,侵删)

步骤 2

40分钟后放入番茄酱2勺-4勺,根据个人口味可以调整。再放入黄油或者鲜奶少许调味,最后放入盐和糖,焖煮20分钟出锅。堪比罗宋汤之美味。

黄磊做的土豆和西红柿汤的做法?

主料牛腩500g

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(图片来源网络,侵删)

辅料:大葱2颗,桂皮3块,土豆2个,八角2个,西红柿2个,香叶2张,精盐2勺,洋葱一个,老姜片3片

做法:

1.牛腩用冷水浸泡半小时后切成小方块

2.锅中倒入适量清水烧开、放入牛腩煮出血沫、

陕西饸饹素汤做法?

1、将猪肉剁碎,姜蒜切片,葱切马蹄型,花椒数粒,两勺土豆淀粉倒入适量的清水混匀成水淀粉。

2、锅中倒油,放几粒花椒炸香,将肉馅倒入锅中,大火翻炒,肉馅半白半红时倒入少许料酒

3、再放入葱姜蒜继续翻炒,炒出葱姜蒜的香味,并且肉色全部变白,放盐并倒入酱油

4、大火继续翻炒约2分钟,倒入淀粉糊,将肉末与淀粉糊搅拌均匀,小火

陕西饸饹素汤的做法:

主料:普通面粉200克;盐1克;水130克;

配料黄瓜丝;萝卜丝;酱油;盐;醋;花椒油;芝麻辣子

步骤:

1:面粉放入盆中加点盐,先倒入一部分水,用筷子搅拌成穗状,一边搅拌一边加水,最后预留少量的水约20-30克左右。传统的做法是加入碱面,一是使面条筋道,二是夏季面团不会发酵变馊。如果不喜欢碱味的面条,可以用盐来替代。

2:面团用筷子搅拌成团状后,手沾剩余的水,手一边沾水一边揉面团。和面是先硬后软,“抓三水,达三光” ,即第一次用筷子来回搅拌,将面打成麦穗状;第二次上水时,将水洒在面穗上用手搅拌,这样和的面比较硬;第三次上水时,将手上,盆边的面粉一起粘于面团上,用双手揉面,揉成的面团光滑,达到面光、手光。盆光。

3:揉好面团盖上湿布子饧半小时。饧的时间越长,压出的面条越筋道,不会断。

4:饧好的面团揉成长条,放入压面器里。200克面粉的面团正好放满一罐子,可制作两碗饸饹面。

5:锅中水大开后,将面条压入锅中。锅中水开再次滚开后煮一会,捞出面条,过两遍凉水,沥干水分。放入两小勺清油搅拌均匀。将盐、花椒油、酱油,醋、蒜泥、辣子油调入小碗中混匀,即调味酱。在面条上码上黄瓜丝和萝卜丝(萝卜丝可提前放入开水锅里过一下捞出),在浇上调味酱,就可以开吃了。

豆角西红柿土豆豆腐汤吧

作为一个地道的陕北人,我从小到大吃的就是豆角,西红柿,土豆,豆腐和在一起做的汤,有时候还加茄子。这是我家吃面的必备汤,没结婚时我妈做的就是这样,结婚后婆婆做的也是这样的汤。

做法非常的简单,下油加调料,炒土豆豆角,炒的差不多加水闷,闷个6-7分钟,加西红柿豆腐,再闷个三两分钟就好了,反正挺简单的,一锅吃面的素汤就好了。

到此,以上就是小编对于云南西红柿土豆汤做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南西红柿土豆汤做法大全的3点解答对大家有用。

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