重庆萝卜菜叶子做法大全,重庆萝卜菜叶子做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆萝卜菜叶子做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆萝卜菜叶子做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 山萝卜叶子怎么吃？
2. 如何用萝卜叶子腌制咸菜？
3. 萝卜叶子汤怎么做好吃？

山萝卜叶子怎么吃？

材料

"圣女蕃茄 1杯","山萝卜叶 1把","大蒜 3瓣","橄榄油 3大匙","盐 1/2小匙"

做法



1: 锅热后加油，将蒜末先用油爆香，加入小蕃茄，炒至熟软。



2: 加入山萝卜叶，炒匀后加盐。



3: 萝卜叶熟后立即盛盘。

萝卜叶子炒鸡蛋也很好吃，制作方法也很简单，只需要把新鲜的萝卜叶子洗好，切碎，然后放入碗中再取几个鸡蛋磕开到碗中，加入少量食用盐调匀，然后在炒锅中放油加热以后直接把蛋液倒入炒制，炒熟以后就能取出装盘食用。

如何用萝卜叶子腌制咸菜？

配料:

新鲜萝卜叶一千五百克、盐十克、干辣椒段十五克

烹饪步骤:

1.把新鲜萝卜叶准备好，然后烧开水三千克

2.准备一个少大点的盆，把萝卜叶用刀在中间切成两段。

3.再把腌制萝卜叶的干辣椒和盐准备就绪

准备材料：三斤新鲜萝卜叶、十克干盐。

第一步：将准备好的新鲜萝卜叶清洗干净备用。

第二步：在锅里装入清水，煮沸备用。

第三步：将煮沸的开水倒入清洗干净的萝卜叶子所在的盆里，稍稍没过即可，并向盆里加入干盐，均匀搅拌，静置腌制十二个小时。

第四步：十二个小时后取出切成段状即可，萝卜叶咸菜便腌好可以食用了。

首先需要将萝卜叶子洗净，洗掉萝卜叶子上面的灰尘与泥土，因为萝卜叶子有很多毛茸茸的刺，而且萝卜叶子含有大量的水分，需要将萝卜叶子用开水烫一下，切记不能烫的时间太久了。

然后将烫好的萝卜叶子晾干，并用手挤干萝卜叶子中的水分，这时候的萝卜叶子已经变得相当柔软了，然后我们将这些烫好的萝卜叶子切成玉米粒大小的小丁，再用手挤干多余的水分，里面放入盐与备好的辣椒丁儿，用手拌匀。

最后将这些拌好的萝卜叶子放入密封的容器内，盖子盖好，放上24个小时之后，当盐与辣椒的味道融入到萝卜叶子之中，这道美味佳肴也就做成功了。

1.取嫩一点的萝卜缨子，洗干净。

2.晾晒一天左右，使得萝卜缨子乾乾的。

3.晒乾乾的萝卜缨子，叠在一起，放两三天左右。

4.等到叶子变成这样黄黄的了就可以了。

5.将萝卜缨子切短。

萝卜叶子汤怎么做好吃？

1. 准备食材：新鲜萝卜叶子适量，豆腐一块，芹菜适量，瘦肉片或者排骨适量，姜丝，盐，胡椒粉，鸡精（可选）适量。

2. 萝卜叶子洗净：将萝卜叶子放入清水中浸泡一段时间，然后彻底洗净，切成段备用。

3. 豆腐切块：将豆腐切成适当大小的块，备用。

4. 瘦肉片或排骨处理：将瘦肉片或排骨洗净，切成小块，用料酒和少许淀粉腌制 10 分钟。

5. 烧水煮汤：在锅中加入适量的水，放入姜丝，烧开。

6. 放入食材：水开后，先放入萝卜叶子，然后放入豆腐块和腌制好的瘦肉片或排骨，煮 10 分钟左右。

7. 调味：根据个人口味，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精（可选）进行调味。

8. 出锅：煮至食材熟透，关火，将汤盛出。

9. 撒上葱花：在汤的表面撒上一些葱花，增色增香。

萝卜叶子汤做好了，可以品尝了。这道汤味道鲜美，营养丰富，适合一家老小享用。

到此，以上就是小编对于重庆萝卜菜叶子做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆萝卜菜叶子做法大全的3点解答对大家有用。