贵州富油包子做法大全,贵州富油包的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州富油包子做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州富油包子做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 大油包子正宗做法？
2. 油让包子做法？
3. 富油包子馅料的做法？
4. 油瓤包子做法？

大油包子正宗做法？

步骤/方式1

发老面，教大家一个发老面的方子，可以先把干挂面加水泡散发酵2到3天，知道翻酸为止

步骤/方式2

热锅起油，把搅碎的五花肉跟姜米一起下锅炒出油，加甜面酱一起炒

步骤/方式3

加芽菜，根据各人喜好加盐，如果吃的淡可以不加盐本来芽菜就有盐

步骤/方式4

油让包子做法？

油面包子的做法：

食用：面粉100克、食用油、盐、酵母粉1克

做法步骤：

1、将酵母粉用温水化开，倒入准备好的面粉中，揉压至面团光滑，放置温暖的地方使其发起。

2、在发面的时间里，取小碗面粉，放入食用盐，倒入食用油，搅拌成粗粉末状，备用。

3、发好的面团，取出搓条，切成包子剂，擀制成包子皮，因为面油包子没有水分会渗出，所有皮可以稍微擀薄一点。

4、将面油包入面皮，制作成包子。将包子放于温暖的地方使其发起。

5、包子变的圆乎乎时，就可以上蒸笼了，大火10分钟，中火15分钟即可。

拓展资料：

1、水适量（使面偏软）、中筋面粉（皮）300克、中筋面粉（馅）100克、葱花随意（可不放）、油适量、酵母3克、盐5克。

2、酵母温水化开，倒入面粉中，加盐，用适量水揉面，三光（面光、手光、盆光），发酵2倍。

3、发的的同时制作油面馅：平时炒菜1倍的油量，面粉100克，加盐、五香粉、花椒粉，热油，葱花炝一下，油凉后拌入面粉，拌成松散的小块即可。

4、面发好后，根据想要的大小分成若干小挤子，擀偏薄的包子皮，包好。

5、蒸锅底子刷油防粘，将包子之间留间隙，锅盖好，醒20分钟后，大火烧开蒸15分钟，闷5分钟后再开盖（切记）。

富油包子馅料的做法？

准备材料：白糖300g、猪油：150g、熟面粉：75g、花生碎：30g。

1、准备一个干净无水无油的容器，然后把白糖和面粉倒进容器里

2、起锅烧热，然后把猪油放到锅里化开

3、把融化后的猪油，倒进装着白糖和面粉的容器里

4、花生弄成碎，然后把弄碎后的花生倒进装着白糖、面粉和猪油的容器里

5、充分搅拌均匀，然后放置一旁等猪油晾凉，馅料就做好了

材料配方：面粉500克，老面酵子100克，水、苏打、花生油各适量。

做法步骤：

面粉、老面酵子、水和成面团，放到温暖的地方，等待醒发。把醒发的面团加上少许的小苏打，均匀的揉开。把面团分成若干合适的剂子。把所有剂子揉圆，然后用擀面杖把面团擀开。取电饼铛，加热，用刷子刷上适量的花生油。把擀好的面饼放进电饼铛。给饼的另一面刷上一层花生油。等饼得一面烙好后翻面，开始烙另一面。饼的两面都烙成金***，就可以出锅，切成合适的块，老面法饼即可完成。

水 适量面粉 适量五花肉 500克花生碎 80克白糖 100克桔皮 10克姜 4片葱 1根料酒 2勺花椒 10粒

富油包子的做法步骤

步骤 1

自发面粉，经过两次醒发，冬天冷可以吧装面团的盆子放在30度左右的水里保持温度，面团要醒发至两倍大，就可以包包子啦

步骤 2

油瓤包子做法？

食材:五花肉 、 老面 、 面粉 、 小苏打 、 葱姜 、 甜面酱 、 芽菜 、 盐，味精适量

步骤

步骤1

发老面，教大家一个发老面的方子，可以先把干挂面加水泡散发酵2到3天，知道翻酸为止

步骤2

热锅起油，把搅碎的五花肉跟姜米一起下锅炒出油，加甜面酱一起炒

步骤3

加芽菜，根据各人喜好加盐，如果吃的淡可以不加盐本来芽菜就有盐

到此，以上就是小编对于贵州富油包子做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州富油包子做法大全的4点解答对大家有用。