贵州酸萝卜家常做法大全,贵州酸萝卜家常做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州酸萝卜家常做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州酸萝卜家常做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵阳红色酸萝卜腌制方法？
2. 贵阳萝卜的做法甜酸脆？
3. 湖南泡整个酸萝卜的家常做法？

贵阳红色酸萝卜腌制方法？

白萝卜 一根

冰糖 一大块

盐 两小勺

糟辣椒 一勺

红醋 两勺

水 1000ml

萝卜削皮，用盐腌制，然后半个小时左右洗净（也可不腌制）

冰糖熬化，冷却

准备一个玻璃瓶无水无油，洗净，擦干水分。把萝卜，冰糖，辣椒，红醋放进去

最后放上冷却的开水，一定要冷却，不然不行

答:1.先准备好材料有红萝卜、冰糖、醋或者酸汤、容器ps要洗干净没有粘过水和油。凉白开水。

2.把萝卜洗净并切成三厘米左右的片或者切成条也行沥干水份。

3.把凉白开水倒入容器里，再依次放入萝卜、醋或者酸汤 ，放入冰糖。压一压再盖好盖子。注后面也不能粘油水。有喜欢的可以放几颗鲜花椒在里面提味。

贵阳酸萝卜腌制方法，首先准备食材：胭脂萝卜适量，就是红皮白芯的水萝卜；盐；冰糖；白醋，凉白开水；鲜花椒；紫洋葱一个

1、将能密封的大玻璃瓶洗干净晾干

2、将萝卜切片、洋葱切块、带叶鲜花椒洗干净放入玻璃瓶中，注：洋葱和花椒是调味的，每次吃不要夹出来吃掉也不要丢掉。

3、放好萝卜、洋葱、花椒后，再在上面放入适量的盐、冰糖

4、最后倒入白醋淹没所有物体，如果一袋白醋不够可以再加另外一袋白醋或者用凉白开水代替。

5、密封改好玻璃瓶，轻轻晃动瓶身，使罐子里均匀一些

6、放到没有阳关直射的地方，冬天可以适当放在暖和一些的地方。等差不多10-15天，最好别开罐或者移动罐子，以免影响发酵。等水变成好看均匀的粉红色，就好了

贵阳红色酸萝卜的腌制方法去下

准备一个白萝卜（超市里面有卖），还有一瓶红醋，一斤冰糖，一盆凉白开，一个无油的大玻璃罐子（10斤装）。

首先先把萝卜洗干净，然后把白萝卜切成三厘米厚的薄片，也可以把它切成长条。放进无油的玻璃罐子里，在把冰糖放进去一半，再倒入一瓶红醋的一半，最后吧一盆凉白开到进去。最后把它放在通风处两天就可以吃了。

贵阳萝卜的做法甜酸脆？

在贵州，泡酸萝卜也是一种特色小吃，节***日到贵阳的公园游玩时都会看到很多人拿在手上吃的泡酸萝卜，泡酸萝卜用一次性的小碗装着，红红的酸萝卜片上面还撒有糊辣椒面，香油，花椒，香菜，吃到嘴里，口感是香辣酸甜，特别爽口。很多吃卤菜，火锅的地方，酸萝卜切小粒来作为蘸水，吃起来很爽口。酸萝卜的做法也非常简单。

用料

主料：胭脂萝卜(红皮白萝卜) 五棵

配料：水 2500克

盐 100克

1、先准备好原材料：黄萝卜一个、白萝卜一个、雪碧适量、盐适量、白砂糖适量。

2、把萝卜削皮切成有一定厚度的片，然后放食用盐腌制出萝卜的水分。

3、再用凉开水把腌制过的萝卜清洗干净。

4、最后将雪碧和白糖倒入碗中，放入白萝卜浸泡即可。

食材清单

红萝卜 泡多少要多少 、 豇豆 泡多少用多少 、 包包菜 泡多少用多少 、 大蒜 适量 、 花椒 一勺 、 盐 适量 、 白酒 适量 、 糖 适量

烹饪步骤

1/

泡菜所用的罐罐洗干净用开水烫一下后把水凉干。

湖南泡整个酸萝卜的家常做法？

先烧一壶开水放凉，把萝卜洗净，切块，想泡整个的也可以一起晾干水分，接着把萝卜装坛，装好想吃甜的加糖，想吃咸的加盐，到水漠过萝卜加少许酒盖上盖子就可以了。想快些得吃的可以加点白醋。

到此，以上就是小编对于贵州酸萝卜家常做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州酸萝卜家常做法大全的3点解答对大家有用。