贵州干菜粑粑做法大全大全,贵州干菜有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州干菜粑粑做法大全大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州干菜粑粑做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆渣粑炖腊肉的做法？
2. 云南粑粑菜沾水做法？
3. 你都吃过哪些美味的素馅包子？你知道怎么做吗？

豆渣粑炖腊肉的做法？

豆渣两大勺（一斤到二斤左右）。腊肉半斤，把腊肉切成厚一点的肉片。一把干菜泡软切碎。

调料，豆瓣酱两匙，八角三，四个，干辣椒两个，葱姜蒜适量切碎备用。生抽两匙，耗油一匙。鸡精适量，盐适量。

锅中放油烧热，放入腊肉煸炒到金黄放葱姜蒜辣椒豆瓣酱五香粉爆香。

放干菜翻炒两分钟，放生抽耗油翻炒均匀，最后放入豆渣翻炒。要小火慢慢炒，避免豆渣炒糊。十到分钟左右就可以了。

用料:

豆渣粑 两块

腊肉 三两左右

粉丝 三两左右

白菜 半斤

盐、姜蒜、胡椒味精 适量

豆渣粑炖腊肉的做法步骤:

步骤 1

将***洗净，粉丝提前用温水浸泡，腊肉切片，豆渣粑切片，装盘备用。

云南粑粑菜沾水做法？

干菜先在水中泡发，一点点就够了，然后切碎一点，放入面粉，鸡蛋一个，然后盐，水，搅拌然后放油第一锅稍微放多点，小火，用勺子舀一勺和好的面放入锅内，用锅铲把面向四周摊，直至面上多余的面，然后翻面再煎，颜色变黄就OK。

你都吃过哪些美味的素馅包子？你知道怎么做吗？

包子馅综合性强一些，营养丰富，有益健康。我就喜欢用多重食材做包子。

比如蔬菜素包:

1.胡萝卜、洋葱、地皮菜、香菇、香菜、槐花，处理好，剁碎备用。

2.豆腐皮剁碎、水发粉条剁碎，与以上馅料混合在一起。

3.在馅料中加入香油、料油、盐、十三香、生抽、蚝油搅拌均匀。

4.面发好，揉光搓长条，切剂子，擀皮，包成包子，醒20分钟，开水上锅，蒸10分钟即可。

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

素馅饺子经常吃，有韭菜鸡蛋，荠荠菜饺子，香茄素馅的，胡萝卜馅的等，都挺好吃的，下面和大家分享一个荠荠菜彩色馅子吧！

备料，荠荠菜150克，鸡蛋3个，粉条100克，面粉，菠菜，西红柿，火龙果适量

调料，盐，十三香，南德料，食用油，香油，老抽

步骤一，菠菜，西红柿，火龙果，分别打成汁，放入三个碗中，依次和面，和成三种颜色的面团，再将三种颜色的面一起揉搓成光滑的面团，放入盆中，醒15分钟！

步骤二，粉条清冼干净，用温水泡发，锅中倒油，烧热爆炒鸡蛋，出锅，荠荠菜去根，清冼干净，沥干水分，备用！

步骤三，粉条切成最小段，鸡蛋剁碎，荠荠菜切碎，放入盘中，倒入盐，十三香，南德料，香油，老抽，搅拌均匀入蔬菜入味。

步骤四，把三色面团，揉搓成长条，分切成若干个小剂子，擀成饺子皮。

步骤五，饺子皮中包入调好的素馅，将饺子皮对折捏合，捏出匀称的边缘，将边缘向内翻，左右两也收拢，捏合成元宝状的生坯！依次做完所有的饺子

步骤六，锅中注入清水，大火烧开后，依次下完饭子，素饺子易熟，中问滚开二次，加入凉水，即可出锅开吃

我吃过了好多种素馅包子。比如韭菜鸡蛋包子，西葫芦鸡蛋包子，***豆腐粉条包子等等……。

分享一个用韭菜西葫芦油脂渣做的包子。原料：面粉500克，发酵粉3克，鸡肉200克，韭菜200克，西葫芦100克，粉条100克，葱姜适量，盐3克，十三香少许。香油适量。做法：

1.发酵粉3克放上35度的水调均匀，再放上500克面粉加适量温水把面和好。2.把葱、姜、西葫芦、粉条（在沸腾的水煮3分钟再过一下凉水），韭菜切碎。烤的油脂渣切碎，然后放在一起再放上香油、十三香、盐搅拌均匀馅就调好了。3.发好的面放一点碱揉搓均匀分成小剂子，用擀面杖擀成面皮，然后再放上调好的馅包成包子就可以了。4.蒸锅上气了放上包好的包子蒸15分钟就可以了。韭菜西葫芦包子就做好了。备注韭菜性温，有养阳的功效。容易上火的人少吃。营养美味。做法如图：

到此，以上就是小编对于贵州干菜粑粑做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州干菜粑粑做法大全大全的3点解答对大家有用。