四川烙锅做法大全,四川烙锅做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川烙锅做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川烙锅做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 吃烙锅之前五花肉怎么腌制？
2. 遵义市的介绍？
3. 请用2-3个字证明你来过贵州？

吃烙锅之前五花肉怎么腌制？

主料，五花肉一斤，红薯两斤

辅料，蒸肉粉1包，大蒜半个，生姜一小块，生抽一小勺，香油适量，料洒适量

红油豆瓣一勺，葱少许，花椒粉适量

1. 准备一包粉蒸肉粉，记得要买出产地是四川的.

2. 大蒜生姜剁碎切末，将上好的五花肉去毛洗净，切成4-5cm长，2-3mm厚的厚片，加入盐，花椒粉，香油，生抽，红油豆瓣，蒜末，生姜末，料酒将肉腌制半小时以便入味，再将蒸肉粉倒拌入肉中，一边拌一边揉，使米粉更好地包裹在肉上，再腌制10分钟.

放入盐，糖，料酒（少许），有的人放入味精，还有的人放入嫩肉粉（据称有害健康，现在不提倡了，可以在家乐福等寻找他的替代品）葱，姜，配的调味酱是用盐调好的芝麻酱，葱，香菜，糖，味精或鸡精，用酱油（海鲜）与醋（不能是陈醋或米醋香醋类）调和。

遵义市的介绍？

遵义（简称：遵），贵州省下辖市，是国家全域旅游示范区、中国长寿之乡，也是中国三大名酒“茅五剑”之一的茅台酒的故乡。

遵义位于贵州省北部，南临贵阳市，北倚重庆市，西接四川省；属亚热带季风气候，[1]著名景点有遵义会议会址、娄山关等。

唐贞观十六年（642年），将播州所领的罗蒙县改名遵义县；元为播州宣慰司；1935年，中国***在遵义召开了著名的“遵义会议”，成为了党的生死攸关的转折点，被称为“转折之城，会议之都”。

贵州遵义，是首批国家历史文化古城，有着非常悠久的文化历史。著名的“遵义会议”就是在贵州遵义召开的。因此很多游客都慕名而来。但是来到遵义，不仅有着深厚底蕴的文化，更重要的是发现在遵义有很多美食，仿佛来到了美食的天下。

1.遵义羊肉粉

遵义羊肉粉是遵义地道的美食，距今已经有3000多年的历史了。遵义人每天都会来上这么一碗羊肉粉，给自己一天满满的能量。遵义羊肉粉主要是用新鲜的羊肉熬制成汤，然后加入爽滑的粉，加上炖得很烂的羊肉，加上调料，暖身驱寒，特别好吃。来遵义就一定要来尝尝羊肉粉。

2.酸汤鱼

三天不吃酸，浑身没劲是遵义当地人最真实的写照。遵义人喜欢吃酸，所以遵义的酸汤鱼自然是当地比较有特色的美食。遵义的酸汤鱼的酸味是经过发酵而成的，所以味道很特别，但是酸酸甜甜非常好喝，鱼肉也特别鲜嫩。

3.豆花面

豆花面是遵义人独创的一种面食，是用豆腐和面条合在一起。面上有豆腐花，汤汁是豆浆，然后加入调料和各种浇头，吃起来非常的好吃。来遵义一定要尝尝当地有名的豆花面。

4.烙锅

烙锅也是在当地非常有名的美食，就是用洋芋，也就是土豆制作成泥后，放在炉子上烤制成土豆泥饼，中间薄两边厚，吃的时候加入辣椒面或者花椒面，非常的香脆好吃。这也是街头巷尾都能看见的一种食物，有机会的去尝一下。

请用2-3个字证明你来过贵州？

谢谢邀请。如果用2-3个字证明来过贵州，那就只好用十张图片说话了，主要概括一下贵州的十个著名景点！（具体内容就不详细介绍了，去过的人都知道）

第一：遵义

第二：赤水

第三：金坡

第四：梵净山

第五：黄果树

如果用2—3个文字证明，我觉得应该是一言难诉。或者叫根本无法表达清楚。

我的家在重庆，工作在广西南宁，20多年来，由于交通的逐渐发达，还有自己个人喜欢自驾游，经常开车从南宁回重庆，然后又从重庆返回南宁，经过了无数次贵州。

贵州是一个完全的内陆省区，既没有沿海城市的发达，而且是一个多民族的高原地区。以前，贵州在人们的眼中，就是贫穷落后的贬义“贵州山”，来说明贵州的落后和穷困。

如今，贵州改变观念，积极配合经济发达地区的高新科技，同时向贫困宣战，经过十几年的奋斗，贵州已经变化特别大，昔日的“贵州山”，已经成为周边省市自治区夏天旅游纳凉的好去处。

特别是贵州的贵安新区，跟以前的模样都不一样。世界500强企业中有20多家入驻。安顺的农家乐产业成为外省学习的榜样。

世界最大的光电太空望远镜落户在贵州平塘。贵州省率先在全国启动每年在6月至9月对外省的旅游促进优惠，吸引了四川，重庆，湖南，广东，广西的大批游客享受高速公路和旅游景区景点的半价优惠。近些年来，贵阳市的变迁，极大的改变了人们对贵州的老眼光和看法。

号称云南贵州广西金三角的兴义市（一个县级市），如果没有“贵州醇”推广，如果没有地球上美丽的伤疤马岭河大峡谷，万峰林，万峰湖等著名的旅游景点，如果没有原中央电视台主持人张政在兴义的施政，可能还是一个名不见经传的小县城，如今，贵州兴义市已经是一个花园城市。

两三个字证明来过贵州，够吗？根本不够!

2009年第一次到贵州，那时候，刚到贵州，对这里处处充满新鲜、好奇。

贵州给我第一印象就是“暖”。在北方冬季里，天寒地冻，大地一片枯黄、雪白。而到了西南的贵州，这里还是鸟语花香，生机勃勃。尽管当地人认为现在这是冬天，可我怎么感觉像春天呢？

贵州给我第二个感觉是“山清水秀”。在贵州，每到一处，看见到处都是山。每个山都有自己的独特形状，并且是远近高低各不同。这里是典型的喀斯特地貌，悬崖峭壁，沟壑纵横。这些山，高、大、险、陡，每座山都是植被茂密，绿色盎然。站在这山上，看着这些美景，呼吸着新鲜空气，真的让人心旷神怡。

贵州那些山间的河流，也都很美丽。这些河水远看碧绿而宁静，缥缈逶迤，近看是清澈见底。一些河流水面还漂泊着小渔船，有时竟然还能看见鸬鹚伫立船头。贵州这些美丽山水画卷，是北方许多地方是看不到的。

贵州还有就是“美景多”。在贵州，去了许多地方，看到许多美丽风景。比如贵阳的甲秀楼、黔灵山公园、遵义的遵义会址博物馆、湄潭的茶园、江口云舍村寨、黔中第一山梵净山、石阡的佛顶山尧上侗族古寨、思南石林等景区。

贵州作为西南少数民族聚居地，民族特色氛围浓厚，风土人情保留传承的比较好。这里的山山水水，村村寨寨，都给我留下深刻印象。

“发展快”，也是现代贵州的一个特点。记得第一次去贵州时候，看到贵州各地还处在原生态生活状况。那些村寨，传统的木楼居多。乡村路道都是砂石路面，这些路狭窄，弯多，路的两旁到处是沟沟坎坎。

而那些城市，也没什么规模开发，都是居民自发修建的房子，基本没什么规划，排列顺序也是参差不齐。城市道路和北方城市相比，也都是狭窄而漫长，拥挤不堪。尤其是到了赶场（集）天，街道水泄不通，人满为患。

看现在贵州，发生了翻天覆地变化，那些村寨，都修了水泥公路，通到每家每户，而原来那些老旧房屋，也都变成三四层的别墅型楼房。那些大大小小的城市，都开始规模型开发。这些城镇开始道路拓宽，绿化增多，夜景也很漂亮，有的城市面积扩展了好几倍。贵州这几年开始实行工业化发展，工业园区、经济开发区遍地开花。

到此，以上就是小编对于四川烙锅做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川烙锅做法大全的3点解答对大家有用。