咸汤圆四川做法大全_咸汤圆四川做法大全图解

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本文目录一览：

• 1、台山咸汤圆的做法步骤图,台山咸汤圆怎么做
• 2、咸汤圆怎么做?
• 3、台山咸汤圆的做法

台山咸汤圆的做法步骤图,台山咸汤圆怎么做

葱 做法 糯米饭和面，搓成丸子。 将鲮鱼肉煎成小圆饼，切块。 油锅下腊肠片炒香，加萝卜条继续炒，加水煮沸，待萝卜条快熟的时候加入汤圆和鲮鱼块，汤圆浮上来涨大就可以关火，散上葱开吃了。

猪肉洗净切成小块，香菇去蒂切末，姜切丝，葱切葱花，香菜切末，青菜洗净。将猪肉、姜丝放入料理机打成末，加入香菇、生抽、蚝油、胡椒粉、食用油，搅拌均匀。糯米粉加入开水揉成面团，分成15克为一份的小剂子。

两个人量：用饮用水调200g糯米粉，把粉弄匀，搓成小丸子，小丸子不要太大哦，不然煮开很大一坨粉口感不好吃哈哈，鲜虾去虾线，白萝卜切条，把紫菜泡开待用。

咸汤圆的做法如下： 主料：瘦肉、冬笋、豆干、杏鲍菇、芹菜、胡萝卜 辅料：糯米粉、葱、淀粉、油、盐、料酒、生抽 瘦肉切丁，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。 冬笋、豆干、芹菜、杏鲍菇、胡萝卜切丁，葱切细。

广东咸汤圆的做法如下：主料：面粉 辅料：生姜、猪肉、生抽、盐、香油、马铃薯淀粉 生姜剁碎，猪肉剁碎。猪肉碎拌打出质，分3次加入20ml水，再拌打至水完全吸收。

咸汤圆怎么做?

阳江咸汤圆的做法 先让花甲泡在水里泡至少一个钟让它吐沙，再切好所有的主料和辅料，腊肠、腊鸭、萝卜、鸡、蒜苗，然后鸡肉最好先焯一下去掉血水，有些萝卜会苦也可以焯一下再过冷水。

取一容器，放入200g糯米粉。将温水分次倒入糯米粉中，调成湿度合适的面团。面团静置15分钟。将香菇洗净切碎，瘦肉剁成肉末。将瘦肉末、香菇末、姜末和葱末放入大碗中。

将材料1揉成糯米团，并分为15等份。将材料2及调味1搅拌均匀作成馅，再一一将糯米团捏成圆薄形，包入肉馅并捏合即可。用少许油加热将材料4爆香再倒入调味2料煮沸后放入咸汤圆，煮至咸汤圆熟为止。

做法： ）将材料1揉成糯米团，并分为15等份。）将材料2及调味1搅拌均匀作成馅，再一一将糯米团捏成圆薄形，包入肉馅并捏合即可。）用少许油加热将材料4爆香再倒入调味2料煮沸后放入咸汤圆，煮至咸汤圆熟为止。

③一张皮包入半大匙肉馅，揉搓成咸汤圆。④取10个汤圆（其余冷冻，需要时再煮），放入热高汤中，并加入莴苣、腌芥末叶、干大葱一大匙及调料，高火6分钟后至汤开即可（冷冻的汤圆，煮时多加1分钟）。

广东咸汤圆的做法如下：主料：面粉 辅料：生姜、猪肉、生抽、盐、香油、马铃薯淀粉 生姜剁碎，猪肉剁碎。猪肉碎拌打出质，分3次加入20ml水，再拌打至水完全吸收。

台山咸汤圆的做法

1、两个人量：用饮用水调200g糯米粉，把粉弄匀，搓成小丸子，小丸子不要太大哦，不然煮开很大一坨粉口感不好吃哈哈，鲜虾去虾线，白萝卜切条，把紫菜泡开待用。

2、咸汤圆馅的配料及做法如下：主料：糯米粉200克、开水（加入糯米粉）160克、猪肉55克、鲜香菇1个。辅料：姜5克、葱1根、香菜1根、青菜1颗、生抽1中勺、蚝油1中勺、胡椒粉1小勺、食用油1大勺。

3、咸汤圆的做法如下： 主料：瘦肉、冬笋、豆干、杏鲍菇、芹菜、胡萝卜 辅料：糯米粉、葱、淀粉、油、盐、料酒、生抽 瘦肉切丁，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。 冬笋、豆干、芹菜、杏鲍菇、胡萝卜切丁，葱切细。

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