大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州青椒猪耳朵做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州青椒猪耳朵做法大全的解答,让我们一起看看吧。
青椒炒猪耳朵湖南做法?
青椒炒猪耳朵是湖南地区常见的一道美食,以下是一种简单的湖南风味青椒炒猪耳朵的做法:
材料:
- 猪耳朵 300 克
- 青椒 2 个
- 姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
原料:
猪耳200克、八角2颗、桂皮一块、葱15克+10克、姜15克+10克、青椒两个。
调料:
生抽1茶匙(15ml)、白糖1/2茶匙(3克)、料酒1茶匙(15ml)、老抽1/2茶匙(3ml)盐5克。
第1步、熟猪耳备用。
第4步、 放入猪耳翻炒均匀,加入适量盐,千禾酱油,黄酒炒出香味。
猪耳朵炒尖椒是怎么做的?
食材
猪耳朵 1个 、 青椒 2个 、 姜片 适量 、 油盐 适量 、 大蒜叶 3根 、 姜末 100克 、 蒜末 100克 、 豆瓣酱 1勺 、 生抽 1勺
烹饪步骤
步骤1/4
准备食材准备一个稍微卤下的猪耳朵,洗净,切条状装盘
青椒炒耳丝的做法?
食材用料
猪耳朵一只,湖南椒5根,青椒2根,蒜头3颗,洋葱半个,花椒15粒左右,花雕20毫升,盐适量,生抽适量,白糖1勺
做法步骤:
1,猪耳朵洗净后,泡在清水中10分钟,然后放在锅里和花椒、花雕同煮20分钟,至猪耳朵熟透
2,将煮熟的猪耳朵捞出,放在凉水中浸泡10分钟
3,泡猪耳的同时,准备其他材料。将青椒斜切,湖南椒切粒
4,洋葱切丝、蒜切片
5,将凉透的猪耳朵切成丝,尽量切的薄些
6,炒锅中放油,放蒜片进去煸香
7, 然后将湖南椒倒入翻炒几下,再下洋葱丝、耳丝
原料:
猪耳200克、八角2颗、桂皮一块、葱15克+10克、姜15克+10克、青椒两个。
调料:
生抽1茶匙(15ml)、白糖1/2茶匙(3克)、料酒1茶匙(15ml)、老抽1/2茶匙(3ml)盐5克。
做法:
1、猪耳洗净,葱洗净打成结,姜切片;
2、倒入高压锅中,加少许盐,八角,桂皮,水开后再煮 15分钟;
3、取出猪耳切成丝,青椒也切成丝;
4、锅中倒油,油热后,倒入葱姜丝;
5、倒入猪耳丝,加入生抽,老抽,料酒;
到此,以上就是小编对于贵州青椒猪耳朵做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州青椒猪耳朵做法大全的3点解答对大家有用。
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