云南红饼做法大全,云南红饼做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南红饼做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南红饼做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南大红饼的配方和做法？
2. 云南鲜花饼的做法？
3. 云南鲜花饼什么牌子好吃？

云南大红饼的配方和做法？

食材用料：面团部分：普通面粉（也叫中筋面粉）300克、水180克、糖10克、酵母3克

馅料部分：红糖适量、普通面粉适量

制作过程：

1、首先我们先将所有的食材全部都准备好，以方便在制作中使用，

2、将面团部分所需的食材全部都混合在一起，揉成一个光滑的面团，

云南云腿(红饼)月饼皮料的配料是怎么配的？

准备材料：面粉200克、麦芽糖10克、白糖10克、小苏打2克、食用油80克、熟粉40克、香油30克、白砂糖80克。

一、酥皮原料：面粉、植物油、小苏打、白糖、麦芽糖。

二、把白砂糖、麦芽糖、小苏打倒入碗里倒入开水，搅拌均匀以后加入食用油。三、搅拌均匀倒入200克面粉。

四、把面粉和其他材料揉成面团。把面团放到案板上，用力的揉面团，直到面团变得非常光滑、有弹性。

五、把揉好的面团擀成长方形面片。

六、擀好的面片，将两边向中间折过来。七、折完后再对折。

八、把叠好的面片，横放在案板上，再次擀成长方形面片。并再次4折。重复5-7这个过程，一共进行3次4折。

九、经过三次4折的面团再次擀开。

十、卷成圆筒状。

云南鲜花饼的做法？

食材清单

水油皮 、 普通面粉 100克 、 糖 10克 、 水 50克 、 玉米油 30克 、 油酥 、 低筋面粉 80克 、 玉米油 35克 、 玫瑰馅 、 玫瑰花酱 200克 、 低筋面粉 15克 、 低筋面粉

烹饪步骤

1/7

按配方准备好各种材料，然后把玫瑰花馅做好，分成8份，放冰箱冷冻备用。

主料 面粉1000克 熟面粉适量 辅料 鸡蛋1个 调料 猪油(板油)350克 水适量 玫瑰糖适量 鲜花饼的做法 1.馅料：将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可 2.酥皮：将面粉500克和猪油250克混合拌匀，揉成面团，分成等分即可 3.油皮：将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀，揉成面团，也分成等分 4.酥皮、油皮各取一块，将酥皮铺在油皮上，像包包子一样，让油皮把酥皮包起来 5.将包好的油皮擀成皮，卷起，分割成面团 6.将馅料分成等份，放在面团上 7.将馅料包好，团成团 8.碗中打一个鸡蛋，将蛋液刷在包好的面团上 9.烤箱预热，150°中层烤30分钟即可

云南鲜花饼什么牌子好吃？

云南红：云南红是云南比较有名的鲜花饼品牌之一，其鲜花饼口感香甜，外形精美，深受消费者喜爱。

云南春：云南春也是云南比较有名的鲜花饼品牌之一，其鲜花饼口感细腻，香甜可口，是云南的传统美食之一。

云南丽江：云南丽江的鲜花饼也很有名，其鲜花饼口感软糯，香甜可口，是丽江的特色美食之一。

云南的鲜花饼是一种非常有名的传统糕点，有很多不同的品牌和口味。以下是一些比较受欢迎的云南鲜花饼品牌：

1. 嘉华鲜花饼：这是云南本土的一个著名品牌，以其口感鲜美、外皮酥脆、内馅鲜香而受到广泛赞誉。

2. 潘祥记鲜花饼：这也是一家非常有名的云南品牌，其鲜花饼以其口感细腻、外皮酥脆、内馅鲜美而闻名。

3. 花miao鲜花饼：这个品牌的鲜花饼以其口感酥脆、内馅鲜美、外形精美而受到年轻人的喜爱。

4. 嘉华鲜花饼旗舰店：这是嘉华鲜花饼在电商平台上的官方旗舰店，可以购买到正宗的嘉华鲜花饼，口感鲜美，品质有保障。

总的来说，以上这些品牌都是非常不错的选择，您可以根据自己的口味和喜好进行选择。

到此，以上就是小编对于云南红饼做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南红饼做法大全的3点解答对大家有用。