云南青菜饺子做法大全,云南青菜饺子做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南青菜饺子做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南青菜饺子做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 毛青菜饺子的做法？
2. 青菜素饺子怎么做？
3. 青菜猪肉饺子的做法？

毛青菜饺子的做法？

要制作美味的毛青菜饺子首先要准备饺子皮和馅料。饺子皮应该选择湿度较少的面粉，逐渐加水搅拌成面团，揉至光滑后饧面约20分钟。馅料则需要切碎毛青菜，加入猪肉末、姜葱等调料，调匀后冷却备用。

将面团擀成薄片后，使用饺子模具将馅料包入皮中，并用手指将边缘紧密合并。然后将饺子放入沸水中煮熟即可。最后可以配上蘸酱，如酱油、醋等，口感更佳。

青菜素饺子怎么做？

1/6小青菜清洗干净后，控干水分。用热水焯一下。

切碎。

2/6

韭菜清洗干净切碎。

豆腐泡切碎。

3/6

韭菜豆腐泡小青菜，放入一个容器中。

4/6

加入调味料。搅拌均匀。

5/6

1、青菜洗净，放入少许盐腌制15－20分钟青菜变软，把青菜放入绞肉机打碎，挤干水分。

2、香菇先用盐水浸泡5分钟洗净，同样放入绞肉机打碎。

3、平底锅不放油加热，碗里打一个鸡蛋搅散，倒入平底锅，手把平底锅转一下，一个鸡蛋皮就做好了，一次做好6个鸡蛋皮，放入绞肉机把虾米也一起放进去打碎。

4、木耳泡发洗净也放入绞肉机打碎。

5、锅加热倒油加入生姜沫，葱花，倒入打好的馅里，放入生抽，翻炒。

1.青江菜洗净后汆烫约1分钟，捞起泡入冷水冰镇后切末备用。

2.香菇泡软切末；五香豆干切细丁；胡萝卜、芹菜、姜均切末备用。

3.取一大容器，放入作法1、2准备好的材料、调味料一起搅拌均匀成素菜内馅备用。

4.取一片水饺皮，于中间部分放上适量作法3的素菜内馅内馅，将上下两边皮对折粘起，再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧，重复此动至材料用毕。

5.热一锅水煮至滚沸后先滴入少许份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水饺，煮约5－6分钟至水重新滚沸。

6.于作法5锅内加入一量杯水，待水滚沸后将水饺捞出即可。

青菜猪肉饺子的做法？

、猪肉夹子肉一斤，五分肥五分瘦，打成肉沫，加入姜末、葱花、蒜末搅拌均匀，再加入盐、一点儿白糖、味精、生抽一勺、一小勺花椒面，多搅拌一会儿也可以一勺用熟菜油和一块猪油，放点豆瓣酱在热油里炒香，炒香的油加入鲜肉馅儿，味道不一样，更香了，也可以不加

2、一斤莲白或者一斤黄白菜或者一斤娃娃菜，切碎，加入盐，腌制20分钟20分钟后，把菜沫的水分挤干，放一边备用

3、芹菜三四根，去叶子留芹菜杆，切成沫，加入盐腌制十分钟，腌制好，挤干水分

1/10

选五花肉包饺子是最合适不过的了，但肉不能太肥也不能太瘦，这个是老爸跟着去选的，稍微有点肥，所以我会多兑一点青菜。另外需将五花肉去皮洗净备用。

2/10

将毛青菜.小葱.芹菜洗干净控水备用。

3/10

因本人不太喜欢用肉店的绞肉机将肉搅碎，觉得那样肉不香，所以就需要费点力自己来折腾了。因整块肉不容易剁碎，所以先切成肉块开始剁。

4/10

将肉加入姜丝一起剁，需剁黏糊，肉没有明显的大肉块已经都差不多碎了的时候，就可切青菜了。

5/10

将青菜擦刀切成细丝后放入盘中，撒少许盐用手拌匀，此时会有水流出，将青菜水揪干备用，但不用把水分捏的太干。

我吃的就是韭菜猪肉水饺。把肉切成肉丁。生抽，老抽，耗油，咸盐，拌均、然后把韭菜充分的泡洗干净。凉干水分放进肉馅儿里。按个人的口味儿调好馅子。

提前和好的面，和面的时候加点儿咸盐，增加面的劲性然后下成大小均匀的剂子。

把机子擀成大小均匀的面片儿，开始包就是的了。

播完之后锅里烧水，放入适当的水饺，煮上三开就可以。捞出来吃开，非常的鲜美。。

到此，以上就是小编对于云南青菜饺子做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南青菜饺子做法大全的3点解答对大家有用。