贵州蒸牛肉做法大全大全,贵州牛肉蒸笼的做法

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1. 蒸牛肉的做法 最正宗的做法？
2. 黄芪蒸牛肉的做法？
3. 旱蒸牛肉主题餐各位知道多少？
4. 幼儿蒸牛肉的做法？

蒸牛肉的做法 最正宗的做法？

主要材料：牛肉500克，蒸肉米粉180克料酒1勺，酱油1勺，鸡精1勺，砂糖1勺，豆瓣酱1勺，十三香1/2勺，辣椒油3勺，葱姜水半碗，盐适量。

1、葱姜放入碗中，倒入开水浸泡至冷备用。

2、牛肉切片。

3、牛肉中加入料酒、酱油。

4、加入砂糖、鸡精、十三香。

黄芪蒸牛肉的做法？

1、将牛肉切成方块，焯水洗净。黄芪用温水洗净。青菜心洗净，用沸水烫至碧绿色过凉。葱段、姜块拍松。

2、炒锅上火，倒入鲜汤，放入牛肉、黄芪、葱姜、黄酒、精盐，用旺火烧沸，打去血沫后，移至小火炖至牛肉熟烂，拣去葱姜，将牛肉捞入汤盆中，摆上菜心，原汤加味精调味后，倒入汤盐中，上蒸笼蒸10分钟取出，淋入麻油即成。

旱蒸牛肉主题餐各位知道多少？

汗蒸牛肉的做法

做法步骤

1

牛肉用鸡蛋清、盐、鸡粉、少许蜜糖、少许胡椒粉、花生油腌二十分钟

2

把榨菜平铺在铜盘中，再把已经入味的牛肉铺在榨菜丝上

3

锅内水煮沸，放入牛肉大火蒸7分钟

4

取出牛肉，撒上香菜和辣椒，拌匀

幼儿蒸牛肉的做法？

牛里脊，切细条，加入米粉、生抽、姜粒、料酒拌均匀。米粉：糯米、大米1:3的比例，自己拿料理机打成粉状。

步骤 2

土豆切块

步骤 3

牛肉腌制半小时，土豆放盘底，牛肉放上面。

步骤 4

蒸一小时，即可

先将牛肉用刀背拍松，然后剁成肉泥，葱，姜，蒜剁成末。加入酱油，料酒(料酒可以去腥味，但在烹调的过程中会挥发，所以不用担心有酒精对宝宝不好)，生粉(可以使肉更嫩)各少许，将材料搅拌均匀。文火蒸7-8分钟(时间视份量而定)，也可以在蒸米饭时，放在电饭褒里一起蒸，这样既省时又省力。

到此，以上就是小编对于贵州蒸牛肉做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州蒸牛肉做法大全大全的4点解答对大家有用。